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ninanixe hat geschrieben:Ich hab eine Frage zur Maiscremesuppe.
Gebt ihr die Flüssigkeit vom Mais dazu?

Ja, den ganzen Inhalt der Dose.

Mama im Glueck hat geschrieben:

ninanixe hat geschrieben:Ich hab eine Frage zur Maiscremesuppe.
Gebt ihr die Flüssigkeit vom Mais dazu?

Ja, den ganzen Inhalt der Dose.

Danke, ich hab's dann auch so gemacht.
Leider hat sie hier nur dem nixenbaby geschmeckt.

schnelles Abo vorm Insbettgehen.

klecksauge hat geschrieben:Super Idee!

Spinatsuppe:
- auf/angetauten Blattspinat in Brühe aufkochen, Sahne dazu, Feta einbröseln. Mit mehr Zeit noch Hackbällchen reinmachen.

Die hab ich eben gemacht.
Statt sahne gab es Creme fraiche, und ich hab es püriert bevor der feta reinkam. Und Wienerle in Stückchen kamen noch dazu. Sehr lecker!!

Die Maissuppe mochte hier keiner, echt schade.

Gab es vielleicht schon, aber ich schreibe es eben auf, weil es sooo lecker war.

Tomatensuppe mit Bratwurstklößchen

1 Zwiebel kleinschneiden und in Olivenöl anbraten (Knoblauch hatte ich nicht, wäre bestimmt lecker.)
1 Dose Tomaten (wir hatten nur eine kleine) & kleingeschnibbelte frische Tomaten (wenn noch da)
Tomatendose mit Brühe & Sahne auffüllen und dazu geben
Mit Salz/Pfeffer/Kräutern der Provence/Paprika usw. nach Wunsch würzen
Von 2-3 Bratwürstchen das Brät rausdrücken und zu Klößchen formen, kurz mitköcheln lassen

Dazu Baguette oder Reis & ggf. frisches Basilkum obendrauf.

Die Schnelligkeit dieser Suppe ist vom Geschick beim Zwiebeln schneiden abhängig
(Ich brauche etwas länger als 10 Minuten)

Tomaten-Aprikosen-Suppe
- 4 große zwiebeln in halbe Ringe schneiden
- zusammen mit gewürfeltem Bauchspeck kurz anbraten (ich kaufe den Speck schon gewürfelt)
- Mit zwei kleinen Dosen Tomaten und zwei kleinen Dosen Aprikosen und deren Saft (ungesüßt) aufgießen und einmal aufkochen lassen

Schmeckt mir und meiner Familie total gut und macht kaum Arbeit

feuerdrache hat geschrieben:

katinka_s hat geschrieben:das war mir klar dass das kommt.

finde ich jetzt bei 1-2el auf 1liter wasser nicht schlimm. dann musst du wie chrissi sagte welche selber machen, das geht ja auch, ist mir aber zu viel aufwand.

Ist gar nicht soviel Aufwand. Ich mach mir jedes Jahr 30kg Suppenwürze ein, das dauert genau einen Vormittag parallel zu Haushalt und Kochen. Und dann ist für den Rest des Jahres Ruhe. Und immer Gemüsesuppe da wenn ich sie brauche. Das letztemal habe ich vor keine Ahnung 7-8 ??? Jahren diese Würfel gekauft.

Kürbissuppe: einmal einen wirklich großen Kürbis schlachten, ohne Gewürze in wenig Wasser dünsten, pürieren und das Pürree einfrieren. Dann einfach so eine Portion in einen Topf geben, Wasser dazu, Gewürze und aufkochen. Leichter gehts dann wirklich nicht.

veräts du wie ich das machen kann und wie ich konserviere??

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Hab ich das nicht auch geschrieben? Oder habe ich das vergessen? Hirn-wie ein nudelsieb....
Kann ich dir das morgen schreiben?
bin schon recht müde heute
schick mir bitte eine pn, sonst vergesse ich es- leider...

Ein paar Seiten vorher hast du es aufgeschrieben, ich hatte auch danach gefragt