Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 06.07.2025, 21:05
Wow, was ihr wieder gezaubert habt! Da will ich auch nochmal Kind sein 
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Nein, hatte ich erst drüber nachgedacht (mit esspapier) aber damit hab ich noch nie gearbeitet gehabt. Es ist Papier da Schatten den Vorteil das ich es schon vor 4 Wochen vorbereiten konnte.DerStoepsel hat geschrieben: 06.07.2025, 20:33 Die Schnatz-Flügel sind ja toll! Kann man die sogar essen?![]()
Wie schaffst du das das so rot zu bekommen? Bei mir wird es immer sehr plassReh hat geschrieben: 06.07.2025, 21:01 Das ist ein Biskuit-Boden, den ich mit einer Mischung aus geschlagener Sahne und Erdbeermarmelade gefüllt habe. Dann noch mit Buttercreme bestrichen, um die Seiten zu verstecken und um eine Basis fürs Feuerwehr-Auto zu haben.
Ich habe dünne Tortenböden gebacken, oben dunkler Schockoteig,unten normaler heller Teig und habe die dann mit einer Vanillecreme und ganz dünn Erdbeermarmelade gefüllt.
Das Grüne sind grüne Deco Melts, grün eingefärbte Kokosraspeln und für die Ohren etwas grün eingefärbten Fondant. Ich hätte gerne alles etwas heller gehabt aber da wars dann schon zu spät…RegenbogenSchweinchen hat geschrieben: 06.07.2025, 22:40 Ich finde Muffins und Kuchen auch ganz toll.
Was steckt unter der deko Rolopafrida?
Womit habt ihr das grüne gemacht Sabina?
Der Guss ist gekaufte rote Glasur in so einem Plastikbeutel mit Tülle. Man muss es in der Mikrowelle erwärmen und es steht drauf "zum drippen geeignet" und es sind Bilder von Macarons vorne drauf.RegenbogenSchweinchen hat geschrieben: 06.07.2025, 21:15Nein, hatte ich erst drüber nachgedacht (mit esspapier) aber damit hab ich noch nie gearbeitet gehabt. Es ist Papier da Schatten den Vorteil das ich es schon vor 4 Wochen vorbereiten konnte.DerStoepsel hat geschrieben: 06.07.2025, 20:33 Die Schnatz-Flügel sind ja toll! Kann man die sogar essen?![]()
Wie schaffst du das das so rot zu bekommen? Bei mir wird es immer sehr plassReh hat geschrieben: 06.07.2025, 21:01 Das ist ein Biskuit-Boden, den ich mit einer Mischung aus geschlagener Sahne und Erdbeermarmelade gefüllt habe. Dann noch mit Buttercreme bestrichen, um die Seiten zu verstecken und um eine Basis fürs Feuerwehr-Auto zu haben.
Das klingt leckerRolopafrida hat geschrieben: 06.07.2025, 22:45Ich habe dünne Tortenböden gebacken, oben dunkler Schockoteig,unten normaler heller Teig und habe die dann mit einer Vanillecreme und ganz dünn Erdbeermarmelade gefüllt.
Ich hab die original Farbe nicht so im Kopf, finde das Ergebnis aber gut. Irgendwie muss ich immer Tonnen lebensmittelfarbe verwenden und dann wird das Ergebnis doch nicht so dunkelSabina hat geschrieben: 06.07.2025, 23:42Das Grüne sind grüne Deco Melts, grün eingefärbte Kokosraspeln und für die Ohren etwas grün eingefärbten Fondant. Ich hätte gerne alles etwas heller gehabt aber da wars dann schon zu spät…RegenbogenSchweinchen hat geschrieben: 06.07.2025, 22:40 Ich finde Muffins und Kuchen auch ganz toll.
Was steckt unter der deko Rolopafrida?
Womit habt ihr das grüne gemacht Sabina?
Ah ok, also was fertiges.Reh hat geschrieben: 07.07.2025, 12:36
Der Guss ist gekaufte rote Glasur in so einem Plastikbeutel mit Tülle. Man muss es in der Mikrowelle erwärmen und es steht drauf "zum drippen geeignet" und es sind Bilder von Macarons vorne drauf.
Die dünnen Linien sind mehrfach mit Zuckerschrift gemalt.