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Milch die ein Schlafwandler heute Nacht in den Gefrierschrank gelegt hat, die komplett durch gefroren ist.

... Wird die komisch?

Meine Oma hat öfter Milchpackungen eingefroren als sie weniger mobil wurde. Ich glaube, sie war öfter mal etwas ungewöhnlich in der Konsistenz, wenn sie nur im Kaffee war - also irgendwie „flockig“ - aber geschmacklich immer gut. Verarbeitet kein Unterschied. Kann der Schlafwandler unbesorgt konsumieren

Super. Also eigentlich nicht sooo doll, wenn die dann flockig ist, weil die Jungs Milch pur trinken. Hm... Dann gibt es demnächst wohl Grießbrei, oder so.

Es war nicht immer. Ich schätze eher wenn es dann ein schnelles Auftauen war. Oder so halb gefroren in den heißen Kaffee gekippt in dem Fall. Aber eine aussagekräftige Versuchsreihe dazu fehlt mir

Ich habe immer mindestens einen Liter Milch im Gefrierschrank für Notfälle. Und wenn es mal wieder reduzierte Milch mit kurzer Haltbarkeit gibt kauf ich auch mal in großen Mengen und frier sie ein.
Probleme mit ausflocken hatte ich nur mal bei fettreduzierter oder auch nicht homogenisierter Milch (weiß nicht mehr mit welcher, normalerweise kaufe ich beides nicht).

Meint ihr Naturjoghurt griechischer Art, der im Mai 2019 abgelaufen ist, ist schädlich? Der hat sich lange im Kühlschrank versteckt und dann habe ich mich nicht getraut, ihn zu entsorgen. Jetzt hat J den falschen erwischt und hat ihn mit seinem Müsli gefrühstückt.

Brianna hat geschrieben: 07.11.2023, 06:44 Meint ihr Naturjoghurt griechischer Art, der im Mai 2019 abgelaufen ist, ist schädlich? Der hat sich lange im Kühlschrank versteckt und dann habe ich mich nicht getraut, ihn zu entsorgen. Jetzt hat J den falschen erwischt und hat ihn mit seinem Müsli gefrühstückt.

Wirklich 2019?? Das ist krass, da war meine große Tochter noch nicht geboren und wir sind zweimal umgezogen seitdem habt ihr einen riesigen Kühlschrank?
Zur Frage kann ich leider nichts sagen...

Kaba hat geschrieben: 07.11.2023, 07:19

Brianna hat geschrieben: 07.11.2023, 06:44 Meint ihr Naturjoghurt griechischer Art, der im Mai 2019 abgelaufen ist, ist schädlich? Der hat sich lange im Kühlschrank versteckt und dann habe ich mich nicht getraut, ihn zu entsorgen. Jetzt hat J den falschen erwischt und hat ihn mit seinem Müsli gefrühstückt.

Wirklich 2019?? Das ist krass, da war meine große Tochter noch nicht geboren und wir sind zweimal umgezogen seitdem habt ihr einen riesigen Kühlschrank?
Zur Frage kann ich leider nichts sagen...

Ich würde mir keine Gedanken machen. Unsere 2 Jahre drüber Joghurts/ monte Puddings waren astrein

Schimmel gibt’s nur wenn irgendwas verunreinigt war und den sieht man optisch oben drauf
Und sonst.. im schlimmeren Fall gibt’s Durchfall aber wie gesagt unsere Erfahrung zeigt da passiert eigentlich nichts

Waaaaaas? 2019? Und das schmeckt noch??

Joghurt ist ja schon saure Milch. Solange kein Schimmel dran ist, würde ich ihn auch als genießbar ansehen.
Aber von Mai 2019 bin ich auch fasziniert.