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Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.clairdelune hat geschrieben: 28.10.2023, 11:47 Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.
Ich habe es dann doch gelassen, nachdem ich bemerkt habe, dass man die Schinkenwürfel problemlos zu Mus zerdrücken konnteLuzia hat geschrieben: 28.10.2023, 12:45Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.clairdelune hat geschrieben: 28.10.2023, 11:47 Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.
Ich hatte noch eine frischere Packung da. 
Bei rohen Eiern kann man vorab auch einfach den Wassertest machen.clairdelune hat geschrieben: 28.10.2023, 21:26Ich habe es dann doch gelassen, nachdem ich bemerkt habe, dass man die Schinkenwürfel problemlos zu Mus zerdrücken konnteLuzia hat geschrieben: 28.10.2023, 12:45Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.clairdelune hat geschrieben: 28.10.2023, 11:47 Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.Ich hatte noch eine frischere Packung da.
In das selbe Gericht kamen dann noch Eier mit MHD 15.10., von denen ich eins wegschmeißen musste, weil es innen geschimmelt war! Sowas habe ich noch nie gesehen. Nicht faulig, und ohne Gestank. Nur innen am Außenrand, also zwischen Schale und Eihaut, ein schwarzer Pelz.
Abgerundet wurde das Essen mit mittelaltem Gouda am Stück, MHD 6.10., bereits angebrochen. Von dem habe ich die schimmlige Seite abgeschnitten und ihn dann gerieben.
Spaghetti, Erbsen und Schalotte waren aber tadellos
Na arg. Wir hatten immer Eier von Omas Hühnern. Da gab es kein Datum, sondern sie wurden nach dem First-in-first-out-Verfahren verbraucht. Ich habe einige kaputte weil minimal beschädigte Eier gesehen und auch komplett verdorbene, die waren seeeehr offensichtlich schlecht. Schimmel finde ich da auch sehr ungewöhnlich.clairdelune hat geschrieben: 29.10.2023, 15:08 Schimmel im Ei (statt fauligem/stinkendem Ei) habe ich halt noch nie gesehen.
Danke für den Einblick in euren Essensalltag
kommt mir irgendwie bekannt vor...