Stillen-und-Tragen.de

Im Original soll es Fleur de Sel sein - was aber einiges mehr gekostet hätte. Beim Pyramidensalz sind die Kristalle größer und dadurch bleiben mehr erhalten.

Das habe ich mir gedacht, denn bei mir sind quasi keine "knusprigen" Kristalle mehr übrig geblieben, aber der fein salzige Geschmack blieb .

Bei Fleur de Sel bleiben am Schluss des Bissens paar Salzkristalle auf der Zunge, göttlich! Mein Mann meinte, dass ich das nächste mal ruhig etwas mehr nehmen könnte.

Dann beim nächsten Mal mit anderem Salz, ich stelle es mir auch SEHR lecker vor *mmmhmm.

Talgaro, magst du ein Kochbuch daraus machen?
Hier gibt es gleich Aprikose-Mandel-Cantuccini

Ich hab mal einer Freundin eins zum Geburtstag gemacht.

Wir haben gestern Mazipan-Cantuccini gebacken und gebrannte Mandeln gemacht, als Abschiedsgeschenk für die Erzieherinnen.
Die Cantuccini sind der Burner, musste mich echt zusammenreißen, schade, dass es nur so wenige Endstücke gab.

MaRzipan natürlich...

Hast du für die Cantucchini ein Rezept?

Ich guck nachher mal, hatte es zufällig gefunden, war ein veganes Rezept.