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Freitag: Pizza
Gestern: veganer Hackbraten, Kartoffelpüree und Gemüse vom Mann
Heute: Kürbis-Grünkohl-Lasagne mit roten Linsen und Sonnenblumenkernen

Mandala345 hat geschrieben: 09.02.2025, 12:37 Freitag: Pizza
Gestern: veganer Hackbraten, Kartoffelpüree und Gemüse vom Mann
Heute: Kürbis-Grünkohl-Lasagne mit roten Linsen und Sonnenblumenkernen

Wie hast du den Hackbraten gemacht? Einfach mit vegi-Hack ersetzt?

Bei uns gab es Capuns.

Kambly hat geschrieben: 09.02.2025, 12:53
Wie hast du den Hackbraten gemacht? Einfach mit vegi-Hack ersetzt?

Bei uns gab es Capuns.

Ich kann es dir leider gar nicht genau sagen, weil mein Mann ihn gemacht hat. Es war auf jeden Fall Veggihack und, da es bei uns ein Resteverwertungsrezept ist, noch eingeweichtes Brot drin. Geraspeltes Wurzelgemüse konnte ich auch noch erkennen

Capuns kannte ich auch gar nicht, klingt sehr interessant!

Danke trotzdem.

Capuns essen wir sonst immer im Urlaub und mögen es sehr. Deshalb wollte ich es selber einmal ausprobieren.

Selbstgemachte Brotchips mit paniertem Schafskäse

Reis Gemüse Curry mit Schafskäse

Reis mit Gemüsepuffer - sehen ganz okay aus, ich hoffe sie schmecken auch. Bei Puffern jeglicher Art hab ich eine 50/50 Geling-Chance

Karfiol"brathuhn" mit Reis und Kräuterseitlingsgemüse

Und später gibt es dann Muffins mit Walderdbeeren (TK Fund) und weißer Schokolade

Mediterrane Bohnenpfanne mit Bulgur

Bananen-Erdnuss-Curry mit Kichererbsen

Das grosse Kind hat drei Portionen gegessen