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Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.10.2021, 17:26
von Kerstin
Mein Sohn darf zur Zeit keine Milchprodukte essen. Was kann ich denn statt Ricotta nehmen? Ich möchte Spinatcanelloni kochen.
Bei mir gab es heute tomatige Nudelsuppe mit weißen Bohnen und danach Apfelkuchen.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.10.2021, 17:31
von Mandala345
Kerstin hat geschrieben: 15.10.2021, 17:26
Mein Sohn darf zur Zeit keine Milchprodukte essen. Was kann ich denn statt Ricotta nehmen? Ich möchte Spinatcanelloni kochen.
Bei mir gab es heute tomatige Nudelsuppe mit weißen Bohnen und danach Apfelkuchen.
Hier gibt es ein Rezept für eine schnelle Alternative
https://www.google.com/amp/s/utopia.de/ ... t/%3famp=1
Sonst würde ich einfach veganen Frischkäse nehmen
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.10.2021, 17:33
von Kerstin
Danke
, dann probiere ich Seidentofu!
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.10.2021, 20:48
von Meerhuhn
Hier gab es Pizza und Salat.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.10.2021, 13:32
von Fernweh
Kürbis-Lauch-Soße mit gebratenem Tofu, Nudeln und Rote Rüben Salat
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.10.2021, 15:05
von schlangengurke
Fernweh hat geschrieben: 16.10.2021, 13:32
Kürbis-Lauch-Soße mit gebratenem Tofu, Nudeln und Rote Rüben Salat
Wie machst du den Salat?
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.10.2021, 15:11
von Fernweh
Rote Rübe schälen und fein reiben. Dazu habe ich ein Sesam-Senf-Dressing gemacht: Tahin, mittelscharfer Senf, Apfelessig, Agavendicksaft, Hafermilich, Kräutersalz
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.10.2021, 15:57
von Callisto
Linseneintopf
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 17.10.2021, 18:00
von Fernweh
Zu Mittag gab's Erdäpfelknödel mit Gemüsesoße
Und am Abend spontan Pizza
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 18.10.2021, 11:19
von Fernweh
Gemüsesuppe mit roten Linsen und Zahlen-Nudeln
, dann probiere ich Seidentofu!