Stillen-und-Tragen.de

Sorry für den Doppelpost: ich möchte Möglichkeiten aufzeigen, falls bereits Geräte im Haus sind. Einen Tipp zu einen eigenen Gerät kann ich leider nicht geben.

Ich habe den digitalen Minireiskocher von Reishunger und bin sehr zufrieden. Wir brauchen ja zu zweit nur kleine Portionen.
Meistens essen wir Jasmin-Reis, aber ich habe auch schon Quinoa drin gekocht.

Ich hatte öfter günstige, gibt's ab und zu beim Discounter. Man muss aber super vorsichtig sein weil die Beschichtung von den Töpfen sehr empfindlich ist. Also bei den günstigsten zumindest. Als der letzte kaputt ging hab ich eigentlich nur keinen nach gekauft, weil wir nicht so viel Platz haben. Finde es auch praktisch, dass die eine Warmhaltefunktion haben. Und man muss halt gar nichts machen. Mega lecker auch, Reis mit 1/2 Wasser und 1/2 Kokosmilch zu machen, sowas geht auch im Reiskocher.

Ich mache auch beim Kochen von Reis im Topf gar nichts. Wie kocht ihr denn Reis?
Sorry für die doofe Frage, zu Reiskochern habe ich leider keinen Tipp

Valeska hat geschrieben: 18.12.2024, 21:46 Ich mache auch beim Kochen von Reis im Topf gar nichts. Wie kocht ihr denn Reis?
Sorry für die doofe Frage, zu Reiskochern habe ich leider keinen Tipp

Hab ich mich auch schon gefragt.

Vielleicht Wasser- statt Quellreis?

Ich habe meinen Reiskocher bei den Kleinanzeigen gekauft und Beschichtung ist super. Also bisher keine Kratzer oder so.
Im Topf habe ich Reis nie gut hinbekommen.
Und ich finde es sehr praktisch, den Reis reinzuschmeißen und wenn er fertig ist, piept es und ich muss so lange nicht in der Küche sein und wenn ich noch was anderes koche, das später fertig wird, wird der Reis warm gehalten.

Ich hatte früher nie Probleme Reis im Topf zu kochen. Aber seit wir Induktion haben, ist er mir des öfteren angebrannt und hat mir 2 Töpfe ruiniert. Nachdem der T*hermi sowieso hier steht, koch ich Reis jetzt immer mit dem. Und ich muss dann nicht auf die Zeit schauen, oder wenn ich den Topf zur Seite schieben muss, weil das Wasser verdampft ist. Zu Kochbeutel-Reis kann ich nix sagen, den hatten wir nie.

Ich hab auch nur im Topf, aber da wird er entweder König oder schleimig. Aber kocht so trocken klebrig wie beim Asiaten.

Soll man nicht wegen Arsen und noch etwas den Reis in Wasser kochen und das Wasser weg schütten? Ich meine da letztens sogar was vom Bundesministerium xy gelesen zu haben.

https://mobil.bfr.bund.de/de/faq/fragen ... 94346.html
Ich wasche den Reis vorher immer.