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Selina79 hat geschrieben:@Brotkasten:

In jeglichen Tests schneidet ein normaler Römertopf zur Brotlagerung am Besten ab! In Holz ist mir alles ständig geschimmelt - in Platsik ebenfalls bzw. es war entweder zu hart oder zu weich. Seit ich nen Römertopf benutze ist mein Brot ewig haltbar und immer top! (meiner ist vom Marktkauf und hat 15 Euro gekostet als es mal im Angebot war, das kommt 2 mal im Jahr!)

Oh ja da brauch ich gleich zwei von... (zwei Grosse am besten).
Legst du dann auch so darein, ohne Tüten oder so?

bzw du backst eh selber?

Jap- so wie es ist kommt es rein. Ohne irgendwas. Der ist innen glasiert, da kann man auch mal schnell mit nem feuchten Tuch drüber. Allerdings nehm ich da immer Zwea weil ich keine Bakterien vom Küchenschwamm reinbringen möchte.
Wenn wir Brötchen etc. kaufen die in der Brottüte sind leg ich sie meist mit der Brottüte rein, geht auch Problemlos. man braucht halt eigenltich 2 Hände zum Aufmachen, meinen Mann störts irgendwie immer noch und oft legt er den Deckel nicht mehr richtig drauf, ich hab mich aber schnell dran gewöhnt. DAs ist mir die Frische echt wert!

Ach ja die Bäckertüten verwerte ich anschließend als Kosmetikeimer - Müllbeutel.

Musst das ein Originaler sein? Es gibt ja auch schlemmertopf, die sind aber gleich.

Hast du für den Ofen nen zweiten oder lagserst du das Brot dann so lange ausserhalb??

Hauptsache nur Ton denk ich, ob das nun Original ist oder nicht wird ja wohl egal sein.

Nein ich nehm den nur für Brot. Wenn da erstmal fett drin ist oder sosse oder sowas... da hätt ich Angst wg. Geschmack.

ja stimmt.

Dann werde ich mal Ausschau halten, wir hatten Brot immer in so einer Frische Box von Tupper. also die die eigentlich für Gemüse ist. War auch nicht schlecht.

Der Römertopf hat auch noch den Vorteil, dass man das Brot direkt drin Backen kann und dann einfach drin Lagern. So wird er regelmäßig schön erhitzt, dann haben auch Bakterien langfristig keine Chance.....

Wah auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen! Gar nicht schlecht. Geht das auch mit so einem Glasierten innen? Da hält ja das Mehl nicht fest am Rand und fetten wollt ich eigentlich nicht?

Habe ich früher gemacht. Aber ging nie ohne fetten. Evtl Backpapier einlegen

Main händy hatt dat mit die Näue Rächtsschraipunk nix fastanden

ich hab jetzt gelesen, dass der anstieg der nachfrage von waschnüssen die preise in indien dermaßen hoch treibt, dass die einheimischen sich nicht mal mehr diese leisten können, um ihre wäsche zu waschen...
ich hab mir jetzt vorgenommen kastanien zu sammeln und auch aus natron und kernseife welches herzustellen....

Ja, Waschnüsse hab ich aus diesem Grund nie gekauft.. Ich mach Waschpulver aus Olivenseife, Waschsoda und Natron.

Seit einiger Zeit benutz ich Zahnputzpulver aus Calcium-Magnesium-Pulver, Natron und Xylit und bin sehr begeistert. Meine Zähne fühlen sich glatt an nach dem Putzen und es schmeckt. Mal gucken, was meine Zahnärztin dazu sagt..