Thermomix...ja nein, woher wozu

[septembermaedel09]

...und Brotbacken geht total suuuuper, hab ich vorher nie gemacht.

[Seelentattoo]

Mein Mann meinte heute, dass wir uns einen leisten werden *freu* endlich wird das mandelmus schneller gehen
Und Quetschies für den Zwerg, smoothies für mich und lecker Eis

Also Haselnussmus fand ich top - Mandelmus wAr mir heute viel zu viel Action, für 400g hab ich incl häuten echt ewig gebraucht - das werde ich weiter kaufen...

Ich häute die auch nicht, bei mir muss das nicht weiß sein, ich nehm auch braunes mandelmus. Und dann dattelleckerlie machen...die Datteln klein zu bekommen ist nämlich auch der blanke Horror. Mein Mann ißt gern erdnussbutter, also allein deshalb lohnt es sich. Zumal wir auf Palmöl verzichten wollen, da ist selber machen die einzige Möglichkeit, weil es ja so ziemlich überall drin ist.

[Seelentattoo]

...und Brotbacken geht total suuuuper, hab ich vorher nie gemacht.

Echt? Das wußte ich gar nicht, bis jetzt macht das der brotbackautomat. Aber ich backe auch sehr gerne und da ist der thermi ja auch eine Erleichterung.
Mein Mann macht sein nussmüsli selbst, dafür braucht er auch einen leistungsstarken Mixer .

[septembermaedel09]

also nur den Teig natürlich....backen muss der Ofen

[channa]

Genau, Teig kann der Thermi richtig, richtig gut! Bei uns gibt es nicht umsonst so oft Pizza

[Hotte]

Hast du ein Rezept für die Erdnussbutter?


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[chriss]

Ich liebäugel schon länger.

Kann der Thermomix auch Pflanzenmilch machen? Reismilch / Mandelmilch ?
Und Mandelmuß?

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[chriss]

Sorry.. Mandelmus natürlich

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[merkaeserka]

Geht alles, Reismilch habe ich selbst noch nicht ausprobiert, aber Haselnussmilch wird genial.

[Seelentattoo]

Hast du ein Rezept für die Erdnussbutter?


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Einfach nur die Erdnüsse klein verarbeiten, bis sich das Öl aus den Nüssen löst. Da kommt sonst nix dran. Mit Mandeln mache ich das genauso.