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AnnaKatharina hat geschrieben: 13.03.2021, 16:17 Suche das perfekte herzhafte Waffelrezept für herzhafte Waffeln aus dem Waffeleisen (eckige Form, keine Herzchenwaffeln)

Hier hänge ich mich an.

Ich suche ein veganes Rezept für Toastbrot.
Es soll so ähnlich schmecken wie der Sandwichtoast/American Toast, den es in jedem Supermarkt zu kaufen gibt. Gerne in der Vollkornvariante.
Hat jemand einen Tipp für ein erprobtes, einfaches Rezept?

Waldkäuzchen, was heisst da vegan? Ohne Hefe? Oder meinst du Buttertoast?

novembersonne hat geschrieben: 21.03.2021, 10:06 Waldkäuzchen, was heisst da vegan? Ohne Hefe? Oder meinst du Buttertoast?

Vegan im Sinne von: ohne Milch, Butter, Ei, etc. Also nichts tierisches.
Hefe ist okay.

Aber normales Toast ist doch, ausser der Hefe, vegan?

Ich mag da das Toast vom Plötzblog.

Ob man Butter mit Pflanzenfett ersetzen kann, um den Buttergeschmack zu bekommen weiss ich leider nicht.

novembersonne hat geschrieben: 21.03.2021, 20:38 Ich mag da das Toast vom Plötzblog.

Ob man Butter mit Pflanzenfett ersetzen kann, um den Buttergeschmack zu bekommen weiss ich leider nicht.

Hach ja, der plötzblog.
Alle Toastrezepte, die ich dort gefunden habe, waren mir zu kompliziert.
Welches nimmst du denn?

novembersonne hat geschrieben: 21.03.2021, 20:36 Aber normales Toast ist doch, ausser der Hefe, vegan?

Häh, da muss ich mal doof nachfragen- Hefe ist doch vegan, oder?

hej-da hat geschrieben: 21.03.2021, 22:35

novembersonne hat geschrieben: 21.03.2021, 20:36 Aber normales Toast ist doch, ausser der Hefe, vegan?

Häh, da muss ich mal doof nachfragen- Hefe ist doch vegan, oder?

Da Hefe zu den Pilzen gehört, ist sie vegan.

ich hab auch eine Frage: wie macht man denn z b. zu Frikadellen eine Soße?


(bei uns früher gab's die immer ohne, ich erinnere mich aber, dass die Mutter einer Freundin mal "braune soße" dazu hatte. da wir hier langsam echt an Grenzen stoßen mit der Ernährung der Kinder und "ess ich nicht, das ist ekelhaft", wäre so eine Soße in der hinterhand als Alternative hoffentlich hilfreich. würde ich dann einfrieren.)