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Fürs Schwimmen morgen: Zwiebelpfannkuchen und gebratenen Tofu

Flammkuchen: einen mit Rotkraut und einen mit Zucchini

Curryreis mit Erbsen und Gurkensalat

Kürbis-Erdäpfel-Auflauf mit Krautsalat

Gemüsepfanne mit Quinoa, Bohnen und Krautsalat

Gestern wurde gegrillt zu Mittag, am Abend gabs Pasta mit Knoblauch-Paprika-Soße


Heute gibts Naturbasmati mit einer Gemüse-Kokos-Soße und roten Linsen

Süßkartoffelsuppe mit gebratenen Kräuterseitlingen

Schnelle mediterrane Tofu-Reis-Pfanne

Nudelsuppe mit Brokkoli, Weißkohl und Möhren

Gab es gestern:
Gebackener Blumenkohl, selbstgemachter Hummus und Kartoffeln. Der Hummus ist leider nicht besonders gelungen…

Hat jemand vielleicht einen tollen Tipp oder ein Rezept für Weißkohl? Ich habe einen ganzen Kopf zu Hause und habe noch nie einen verarbeitet.