Thermomix...ja nein, woher wozu

[Fleurette]

Bei mir setzt auch im TM31 das ein oder andere an. Milchreis, Grießbrei, ... Oft handhabe ich es so, dass ich dann nur auf 90° gare und dafür die Zeit etwas verlängere. Klappt wunderbar.

[nager_michi]

lol, so gehts mir bei allen Champignon Rahmsossen u.ä.. Es ist gut, aber nie SOOOO gut wie ausm Päckchen Ich bin noch am Probieren, will kein Päckchen nehmen. Trotzdem!

Anbrennprobleme hatte ich bisher ganz selten.

Macht jemand von Euch Eis selbst? Ich mag Stieleis für die Kids machen und überlege, was ich alles machen kann. Momentan gibts gefrorenen Orangensaft *ggg*
Meine KLeine hatte nach ihrem ersten Besuch in der Eisdiele und nach nem üblen farbigen Kindereis bei der Oma jeweils einen Schub bei ihrer Neurodermitis gehabt. Daher mag ich ihr ne wirklich geniale Alternative bieten, die ihrer Haut nicht schadet. Bisher ist mir mit O-Saft, ERdbeeren etc. nix aufgefallen und immerhin ist es nix künstliches.
Also her mit den Rezepten

[nager_michi]

Ahso... also ich mach nie Milchreis, Griesbrei etc. Das ist für mich maximal ein Nachtisch und meine Kinder mögen es nicht so gerne. Daher bin ich mit meinen NichtEinbrennproblemen sicher kein guter Maßstab wenn ich das hier so lese. Auch weiße Sossen machen wir seeehr selten, da meine ich aber ist mir auch mal eine eingebrannt. Aber wenig. Wenn dann weich ichs ein und geh mit nem Glitzi drüber.

[JuLi]

Ich brauch mal euren Rat. Am Mittwoch kommt meine Mutter zu mir. Sie bekommt meinen alten TM31 und braucht eine Einweisung. Ich hab ihr gesagt wir können ja gleich was kochen/backen.
Es ist so, dass wir mittags wenn das Wetter schön ist grillen wollen.
Irgend welche Ideen für Beilagen dazu aus dem TM?
Und hat vielleicht jemand ein Rezept für einen erprobten Schokokuchen (aus der Springform oder Muffins)? Die würde sich nämlich mein Sohn wünschen und ich dachte mir, die könnten wir danach noch machen.

Wie gesagt es geht darum, ihr einfach ein paar Grundlagen der Handhabung zu zeigen, sie kennt sich mit dem TM gar nicht aus.
Ach so, Zeit haben wir ca. 3h dafür.

[nager_michi]

Hangel dich doch an den Vorführungen entlang. Brokkoli Salat. Nen Brot und vielleicht irgendwas warmes zum Üben?

Der nutellakuchen aus der rezeptwelt ist genial.

[dunlaith]

lol, so gehts mir bei allen Champignon Rahmsossen u.ä.. Es ist gut, aber nie SOOOO gut wie ausm Päckchen Ich bin noch am Probieren, will kein Päckchen nehmen. Trotzdem!

Anbrennprobleme hatte ich bisher ganz selten.

Macht jemand von Euch Eis selbst? Ich mag Stieleis für die Kids machen und überlege, was ich alles machen kann. Momentan gibts gefrorenen Orangensaft *ggg*
Meine KLeine hatte nach ihrem ersten Besuch in der Eisdiele und nach nem üblen farbigen Kindereis bei der Oma jeweils einen Schub bei ihrer Neurodermitis gehabt. Daher mag ich ihr ne wirklich geniale Alternative bieten, die ihrer Haut nicht schadet. Bisher ist mir mit O-Saft, ERdbeeren etc. nix aufgefallen und immerhin ist es nix künstliches.
Also her mit den Rezepten

Das beste Eis bekommst Du, wenn du gefrorene Bananen pürierst.
Entweder gleich essen, oder in die eisform füllen und wieder fest werden lassen.
Die Bananen erst matschen und dann einfrieren ist nicht so lecker und cremig.



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meine Finger sind zu groß für die winzige handytastatur...

[nager_michi]

Also wieder einfrieren geht? Das hab ich bisher nicht gemacht, denke immer das gibt so große Eiskristalle ..

[Smartie79]

Ich brauch mal euren Rat. Am Mittwoch kommt meine Mutter zu mir. Sie bekommt meinen alten TM31 und braucht eine Einweisung. Ich hab ihr gesagt wir können ja gleich was kochen/backen.
Es ist so, dass wir mittags wenn das Wetter schön ist grillen wollen.
Irgend welche Ideen für Beilagen dazu aus dem TM?
Und hat vielleicht jemand ein Rezept für einen erprobten Schokokuchen (aus der Springform oder Muffins)? Die würde sich nämlich mein Sohn wünschen und ich dachte mir, die könnten wir danach noch machen.

Wie gesagt es geht darum, ihr einfach ein paar Grundlagen der Handhabung zu zeigen, sie kennt sich mit dem TM gar nicht aus.
Ach so, Zeit haben wir ca. 3h dafür.

Kräuterfaltbrot finde ich super zum grillen

[corradomaus]

Mal ne Frage mir ist grad der Griff von meinem tm31 entgegen gekommen seines Zeichens drei Jahre alt...Schraube durchgegammelt....hAtte jmd das auch bekommt man die auch so...macht vorwerrk da Kulanz oder muss ich jetzt den Topf teuer reparieren lassen bzw. teuer nachkaufen...grml 1000,- Gerät und nach drei Jahren liegt es an ner Schraube...


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[merkaeserka]

Ich kann deinen Ärger verstehen, ich bekomme hier dauernd die Fehlermeldung Er31, Neustart hilft, aber es ist nervig.
Mit dem Griff würde ich nachfragen, denke aber nicht an Kulanz, die habe ich bei Vorwerk noch nie erlebt.