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Verdammt, alles gelöscht

Also nochmal...

Sesam-Wasabi-Dressing
1/4 heller Essig
1/4 Sojasoße
1/4 Öl (am besten Erdnuss oder Sesam)
1/4 Tahini (Sesampaste)
bei 100 ml Dressing ca 2 TL Wasabi
Über den Salat noch Sesam streuen. Schmeckt am allerbesten mit Salat aus Spinat, Gurke und Avocado! Da könnte ich mich reinlegen!

Blaubeerkuchen

Der Teig war ein Experiment was ich nicht weiterempfehlen würde... war etwas pappig. daher einfach durch Lieblingsteig ersetzen.
Die Marzipancreme geht so:
150 g Marzipan in 250 ml Mandelmilch auflösen, also erhitzen das ganze (am besten in Stücke schneiden oder für faule Pürierstab reinhalten )
1 EL Stärke in etwas Mandelmilch auflösen und unterrühren, das ganze aufkochen lassen und dann abkühlen (ist quasi ein Pudding...)
Den Kuchen in der Mitte teilen, auf die untere Hälfte 1/2 der Masse und der Blaubeeren, obere Hälfte drauf und mit der anderen Masse und den Blaubeeren
verzieren. Ich hatte zwei so Minischälchen Blaubeeren das sind vielleicht 300 g???

7erendipity hat geschrieben:Schmeckt am allerbesten mit Salat aus Spinat, Gurke und Avocado! Da könnte ich mich reinlegen!

Danke fürs doppelte Abtippen (passiert mir auch ständig), hört sich super an! Jetzt weiß ich auch, wie ich meine Gurken verarbeiten werde, bin bei Gurken immer so unkreativ.

7erendipity hat geschrieben:Verdammt, alles gelöscht

Also nochmal...

Sesam-Wasabi-Dressing
1/4 heller Essig
1/4 Sojasoße
1/4 Öl (am besten Erdnuss oder Sesam)
1/4 Tahini (Sesampaste)
bei 100 ml Dressing ca 2 TL Wasabi
Über den Salat noch Sesam streuen. Schmeckt am allerbesten mit Salat aus Spinat, Gurke und Avocado! Da könnte ich mich reinlegen!

Blaubeerkuchen

Der Teig war ein Experiment was ich nicht weiterempfehlen würde... war etwas pappig. daher einfach durch Lieblingsteig ersetzen.
Die Marzipancreme geht so:
150 g Marzipan in 250 ml Mandelmilch auflösen, also erhitzen das ganze (am besten in Stücke schneiden oder für faule Pürierstab reinhalten )
1 EL Stärke in etwas Mandelmilch auflösen und unterrühren, das ganze aufkochen lassen und dann abkühlen (ist quasi ein Pudding...)
Den Kuchen in der Mitte teilen, auf die untere Hälfte 1/2 der Masse und der Blaubeeren, obere Hälfte drauf und mit der anderen Masse und den Blaubeeren
verzieren. Ich hatte zwei so Minischälchen Blaubeeren das sind vielleicht 300 g???

Danke fürs teilen, klingt phantastisch...
Jetzt weiß ich, was es am WE gibt. Müssen alle durch, selbst die Avocado Verweigerer.

7erendipity hat geschrieben:Verdammt, alles gelöscht

Also nochmal...

Sesam-Wasabi-Dressing
1/4 heller Essig
1/4 Sojasoße
1/4 Öl (am besten Erdnuss oder Sesam)
1/4 Tahini (Sesampaste)
bei 100 ml Dressing ca 2 TL Wasabi
Über den Salat noch Sesam streuen. Schmeckt am allerbesten mit Salat aus Spinat, Gurke und Avocado! Da könnte ich mich reinlegen!

Blaubeerkuchen

Der Teig war ein Experiment was ich nicht weiterempfehlen würde... war etwas pappig. daher einfach durch Lieblingsteig ersetzen.
Die Marzipancreme geht so:
150 g Marzipan in 250 ml Mandelmilch auflösen, also erhitzen das ganze (am besten in Stücke schneiden oder für faule Pürierstab reinhalten )
1 EL Stärke in etwas Mandelmilch auflösen und unterrühren, das ganze aufkochen lassen und dann abkühlen (ist quasi ein Pudding...)
Den Kuchen in der Mitte teilen, auf die untere Hälfte 1/2 der Masse und der Blaubeeren, obere Hälfte drauf und mit der anderen Masse und den Blaubeeren
verzieren. Ich hatte zwei so Minischälchen Blaubeeren das sind vielleicht 300 g???

vielen Dank - ich werd beides testen Lg

http://www.chefkoch.de/rezepte/12787112 ... ezept.html

einfach super toll...

banane-erdbeeren-wasser-cashewkerne-kokosraspeln...
ab in den blender...

Wow, wibke der Kuchen sieht echt schön aus!! Toll, dass dir das Rezept vom Kuchenboden so gelungen ist
Lg

Wibke, der Kuchen sieht toll aus! Ist der Guss mit Agar-agar?

nein..der guss ist aus dem supermarkt,
weil ich nicht mehr zu dm hin kam,
da gibts nämlich welchen neu von alnatura.
dieser war die eigenmarke von kaufland,
aber vegan.

Gut zu wissen. Was ist denn da als Geliermittel drin, Pektin?