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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 06.04.2024, 13:16
von Grizzly
Laura1980 hat geschrieben: 06.04.2024, 08:13 Danke :-)

Das ist Gelfarbe- etwas verdünnt mit Alkohol (wasser ginge auch, aber verläuft dann mehr)

Fondant, Marzipan, gedeckte Kuchen, Käsekuchen und ganz frisch getestet und super: getrockneter Zuckerguss.
Danke.
Wenn gedeckte Kuchen gehen, müsste ein einfach Bisquit oder Rührteig ohne was drauf ja auch gehen, oder?

Wonach schmeckt die Farbe denn? Zucker?

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 06.04.2024, 15:00
von Laura1980
Roter Drache hat geschrieben: 06.04.2024, 09:08 Wie immer ein Kunstwerk!
Möchtest du nicht mal einen eigenen Thread aufmachen mit Entstehung und Tipps für uns? :mrgreen: du schreibst das immer so, als wäre alles so einfach, das motiviert :D
Ein Probierpaket geht natürlich auch :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
😄
Also das Bemalen hat es mir echt angetan, das ist ja doch recht einfach, wenn man mal die Farben gemischt hat.


Grizzli: das waf ein gedeckter Apfelkuchen, also nicht so offenporig, daher weiss ich nicht, wie es bei Biscuit verläuft. Da ich aber bei Zuckerguss skeptisch war und es super geklappt hat....

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 11:50
von HerbstMama
Bei uns gab es einen Piratengeburtstag. Ich habe gebacken und das Schiff gebaut. Mann und Kinder durften dekorieren.
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 13:35
von Pelufer
Gestern noch schnell spontan für heute aus dem Ärmel geschüttelt. Mango - Schokocreme Torte für ein 8. Lebensjahr 😊

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 17:06
von memale
Oh, die klingt lecker, Pelufer!
Hier gab‘s für den jetzt Vierjährigen Krümelmonstermuffins und nen Schoko-Kirsch-Kuchen improvisiert als Feuerwehrkuchen.

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 17:07
von memale
Warum die jetzt gedreht sind, versteh ich nicht. Ich üb dann mal nochmal…

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 19:15
von RegenbogenSchweinchen
Der feuerwehrkuchen ist super improvisiert. Der hat bestimmt leuchtende Augen beim Geburtstagskind hervorgerufen.

Pelufer: wie hast du die Mango Creme gemacht?

HerbstMama, finde toll das alle dekoriert haben. Bei mir hält sich mein Mann immer fein raus...

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 19:32
von Pelufer
Ich war ganz unkreativ. Mango pürieren, Zucker dazu, Gelatine drunter ziehen und über den Kuchen gießen.
Die Schokocreme ist Schokopudding aus Sahne mit weniger Flüssigkeit gekocht und Mangostückchenndrun

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 15.04.2024, 21:01
von RegenbogenSchweinchen
Unkreativ heißt ja nicht schlecht.
Wie hat es den geschmeckt?

Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

Verfasst: 26.04.2024, 00:09
von mojo
ich bin hier im Thread eigentlich nie, da es meistens Erdbeer- oder Schokotorte gibt und die auch nicht so spektakulär aussehen. Wobei, vllt hatte ich die Corona-Erdbeertorte mal gezeigt 🤔 Egal. Das kleine Kind mag nicht so richtig gerne Kuchen. Geburtstag ohne Geburtstagskuchen geht aber nicht. Das einzige, das zuverlässig gegessen wird, ist Marmorkuchen. Nun hatte ich letztens was bei Instagram gesehen, leider erst heute festgestellt, dass keine richtige Anleitung hinterlegt ist 🙈 Also selber überlegt, wie man das machen könnte, noch dreimal die Pläne geändert (glücklicherweise, das wäre sonst sicher in die Hose gegangen) und letztlich mit schnödem Zuckerguss gearbeitet. Man sieht, dass mir die Übung fehlt, ich war auch nicht in der Lage ein schönes lila zu mischen (aber wenigstens den Blauton ein zweites Mal zu treffen), aber das große Kind findet es toll, also wird es dem kleinen wohl auch gefallen 😃