Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[GemeineEsche]

Oh der Hase ist ja cool!
Wie hast du den geschnitten, war da Rest übrig? Und die Linzertorte sieht sehr hübsch aus, tolle Idee, ich kenne nur das klassische Gitter.

[RegenbogenSchweinchen]

Wasser ein Rezept hast du bei der Linzer Torte gehabt? Ich hab auch schon mal die deko drauf ausgestochen, aber irgendwie Ist das aufgegabgen/verlaufen und sah nicht mehr so hübsch aus wie deine.
Und der Hase ist auch knuffig

[Elafant]

Oh der Hase ist ja cool!
Wie hast du den geschnitten, war da Rest übrig? Und die Linzertorte sieht sehr hübsch aus, tolle Idee, ich kenne nur das klassische Gitter.

Ein kleiner Rest blieb übrig, hier meine Mini-Skizze:

IMG_20240220_222231544~2.jpg

Wasser ein Rezept hast du bei der Linzer Torte gehabt? Ich hab auch schon mal die deko drauf ausgestochen, aber irgendwie Ist das aufgegabgen/verlaufen und sah nicht mehr so hübsch aus wie deine.

Das ist ein Rezept meiner Oma. Ich kann später nachschauen, erinnere mich gerne, falls ich es vergesse.
Wir machen das echt oft. Die Kinder lieben das und ich finde es toll, weil man es Tage vorher schon backen kann und mit der Zeit nur besser wird. Die für Ostern haben wir heute Vormittag auch schon zusammen gebacken.

[RegenbogenSchweinchen]

Wasser ein Rezept hast du bei der Linzer Torte gehabt? Ich hab auch schon mal die deko drauf ausgestochen, aber irgendwie Ist das aufgegabgen/verlaufen und sah nicht mehr so hübsch aus wie deine.

Das ist ein Rezept meiner Oma. Ich kann später nachschauen, erinnere mich gerne, falls ich es vergesse.
Wir machen das echt oft. Die Kinder lieben das und ich finde es toll, weil man es Tage vorher schon backen kann und mit der Zeit nur besser wird. Die für Ostern haben wir heute Vormittag auch schon zusammen gebacken.

Zum Rezept würde ich nicht nein sagen. Mein Mann ist Linzer Torte sehr gerne

[Elafant]

Wasser ein Rezept hast du bei der Linzer Torte gehabt? Ich hab auch schon mal die deko drauf ausgestochen, aber irgendwie Ist das aufgegabgen/verlaufen und sah nicht mehr so hübsch aus wie deine.

Das ist ein Rezept meiner Oma. Ich kann später nachschauen, erinnere mich gerne, falls ich es vergesse.
Wir machen das echt oft. Die Kinder lieben das und ich finde es toll, weil man es Tage vorher schon backen kann und mit der Zeit nur besser wird. Die für Ostern haben wir heute Vormittag auch schon zusammen gebacken.

Zum Rezept würde ich nicht nein sagen. Mein Mann ist Linzer Torte sehr gerne

125g Butter
ca.160g Zucker (ich nehme oft noch weniger, meine Oma ca. das doppelte...)
1 Ei
300g Mehl
1 TL Backpulver
Zimt (da nehme ich viel), Spekulatiusgewürz, ...
abg. Zitronenschale
125g geriebene Nüsse (ich nehme Mandeln)
2 El Kirschwasser (habe ich nie da, nehme Apfelsaft)
4-5EL Milch

Teig kneten, einen kleinen Teil beiseite legen, aus dem großen Teil den Boden vorbereiten, Marmelade drauf, mit dem kleinen Teil verzieren, Ofen (bei meinem Ofen und meiner Springform ca. 45 Minuten bei 175°, ich gehe da nach Geruch), fertig.

Falls dir der Teig zu weich vorkommt für Ausstecher, kann man da vor dem Ausrollen auch gut noch etwas Mehl reinkneten.

[RegenbogenSchweinchen]

Danke, ich freue mich schon sie auszuprobieren

[Laura1980]

Der Hase ist toll geworden!

Mein Papa hat Geburtstag und liebt Lego Duplo

Die Kleine hat dann das zusätzliche Stück Zitronenkuchen bemalt

[Grizzly]

Das sieht toll aus. Was für eine Farbe ist das und auf welchen Untergründen funktioniert sie?

[Laura1980]

Danke

Das ist Gelfarbe- etwas verdünnt mit Alkohol (wasser ginge auch, aber verläuft dann mehr)

Fondant, Marzipan, gedeckte Kuchen, Käsekuchen und ganz frisch getestet und super: getrockneter Zuckerguss.

[Roter Drache]

Wie immer ein Kunstwerk!
Möchtest du nicht mal einen eigenen Thread aufmachen mit Entstehung und Tipps für uns? du schreibst das immer so, als wäre alles so einfach, das motiviert
Ein Probierpaket geht natürlich auch