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Ist euch sowas schon mal passiert??!

Heute wollte ich Milchreis machen, nach dem Rezept im roten Buch. Mache ich oft und da ist nie was passiert. Während dem ersten Schritt, da wo der Milchreis selbst noch nicht drin ist, läuft die Milch über. Da ich nicht in der Küche war, merkte ich es erst, als fast der komplette Liter Milch (habe mit einem dreiviertel Liter gemacht) über gekocht war. Überall war Milch, über die Arbeitsplatte ist es in diverse Schubladen gelaufen, der Boden über und über voll Milch!! Eine riesen Sauerei!!!

Woran lag das denn? Wie gesagt, ich koche das oft, da ist nie was passiert.

shina hat geschrieben:Ich bin seit gestern Thermomix Beraterin und bekomme meinen TM 5 schon in 3 Wochen

Gibt es Voraussetzungen, um Beraterin zu werden?

Ist mir noch nicht passiert.
Vielleicht lag es daran das du keinen ganzen Liter genommen hast?!

Hm, darüber habe ich auch schon nachgedacht, aber ich habe es auch schon mal mit nur einem halben Liter gemacht, da ist auch nix übergekocht.... Sehr komisch! Na ja, wenigstens haben wir jetzt wieder tip top geputzte Küchenschubladen ich hab ja so einen fleißigen Mann...

Nach meinen Berechnungen müsste mein Alfonso diese Woche kommen. Drückt mir bitte die Daumen, dass nichts schiefläuft.

channa hat geschrieben:Ist euch sowas schon mal passiert??!

Heute wollte ich Milchreis machen, nach dem Rezept im roten Buch. Mache ich oft und da ist nie was passiert. Während dem ersten Schritt, da wo der Milchreis selbst noch nicht drin ist, läuft die Milch über. Da ich nicht in der Küche war, merkte ich es erst, als fast der komplette Liter Milch (habe mit einem dreiviertel Liter gemacht) über gekocht war. Überall war Milch, über die Arbeitsplatte ist es in diverse Schubladen gelaufen, der Boden über und über voll Milch!! Eine riesen Sauerei!!!

Woran lag das denn? Wie gesagt, ich koche das oft, da ist nie was passiert.

shina hat geschrieben:Ich bin seit gestern Thermomix Beraterin und bekomme meinen TM 5 schon in 3 Wochen

Gibt es Voraussetzungen, um Beraterin zu werden?

Ich hab jetzt ewig überlegt, aber du hast ein anderes Rezept. Ich koche nach dem grünen und da kommt alles zusammen rein. Boah, was für eine Schweinerei!

@channa: hatte es vielleicht was mit dem Messbecher zu tun? Hatte du ihn sonst weg- und nun draufgelassen?

jackie-brown hat geschrieben:@channa: hatte es vielleicht was mit dem Messbecher zu tun? Hatte du ihn sonst weg- und nun draufgelassen?

Ich lasse ihn eigentlich immer erst drauf und dann, wenn der Reis drin ist, nehme ich ihn runter. Das steht doch so im Rezept, oder bin ich jetzt total verwirrt??

Wenn es aber ein anderes Rezept gibt, wo alles gleich zusammen rein kommt, fände ich das auch gut. Welches ist das grüne Buch? Das "So Koche ich gerne"?

channa hat geschrieben:

jackie-brown hat geschrieben:@channa: hatte es vielleicht was mit dem Messbecher zu tun? Hatte du ihn sonst weg- und nun draufgelassen?

Ich lasse ihn eigentlich immer erst drauf und dann, wenn der Reis drin ist, nehme ich ihn runter. Das steht doch so im Rezept, oder bin ich jetzt total verwirrt??

Wenn es aber ein anderes Rezept gibt, wo alles gleich zusammen rein kommt, fände ich das auch gut. Welches ist das grüne Buch? Das "So Koche ich gerne"?

Wenn ich koche, dann immer nur das halbe Rezept. Bei mir kommt aber alles zusammen rein. Ich muss mal suchen, wo das ist.

im grünen buch steht es so, wie du es geschrieben hast.

ich habe keine ahnung woher ich das Rezept habe. vermutlich aus der rezeptwelt. der messbecher wird draufgelassen. gegen ende kannst du ihn abnehmen, dann wird er nicht so flüssig. ist aber geschmackssache.

Bei meinem Rezept kommt alles zusammen rein , Messbecher ab.