Stillen-und-Tragen.de

Ich würde mir da erst mal keine Sorgen machen.
Bzw, jetzt sind ja 5 Stunden vergangen und wie geht es dir?

wieder alles gut. bzw habe ich gerade eben erst gefrühstückt, mal gucken was passiert ich glaube aber es war was einmaliges. bleiben die Frage kann das von einer sehr kleinen Menge kommen (oder wäre man auch damit schon richtig krank?) und wir haben Glück gehabt, dass keiner wirklich den rohen Teig gegessen hat und ist nach zwanzig Minuten backen auch wirklich alles tot? also können wir den Kuchen wohl gefahrlos essen

Paprikagemüse hat geschrieben: 05.01.2023, 03:34 er meinte nur die Schale wäre extrem dünn, ein paar wären kaputtgegangen.

Das wird der Grund sein. Ein Ei im Karton kaputt, ganzer Karton kommt weg.
Steigerung: Ein paar Eier kaputt und siffen durch die ganze Kiste --> ganze Kiste kommt weg.

Wenn Lebensmittel wirklich belastet sind, dann gibt es eine Rückrufaktion. Und bei Eiern ist das oft eine sehr große und flächendeckende Aktion.

Wie genau sichergestellt ist, dass Lebensmittel aus Rückrufaktionen nicht bei foodsharing laden, habe ich mich aber auch schon gefragt. Nicht alle Betriebe kommunizieren viel, manche stellen einfach nur raus. Ich würde aber stark davon ausgehen, dass so etwas kommuniziert würde.

Ich halte es für extrem unwahrscheinlich, dass man von einem Klecks rohen Teig MD bekommt. Da waren vermutlich mehr Keime auf dem Tisch, als im Teig.

Wenn Salmonellen drin waren, dann sind die nach dem Backen tot und man kann den Kuchen bedenkenlos essen. Soweit ich weiß, soll man Eier 10min kochen, so dass der ganze Dotter fest ist, dann ist man auf der sicheren Seite. Also 20min bei 180 Grad und alles gut durch bzw fest ist ja beim Kuchen gegeben.
Ob man von so einem kleinen Klecks Teig Salmonellen bekommen kann, weiß ich nicht (wobei ich denken würde ja), allerdings würde es dir da nicht wieder gut gehen jetzt.

Für euch getestet: Quark mhd im Oktober war noch einwandfrei.

danke noch für eure Eierantworten, wir haben gestern gegessen und es ist nix mehr passiert

Rama Schlagcreme, eine vegane Schlagsahne-Alternative aus dem Kühlregal. MHD 30.11.21
Wenn’s ungekühlt wäre, würde ich wahrscheinlich nicht zögern

Soweit ich weiß, sitzen die Salmonellen vorallem auf der Schale.

deviouz hat geschrieben: 07.01.2023, 12:34 Rama Schlagcreme, eine vegane Schlagsahne-Alternative aus dem Kühlregal. MHD 30.11.21
Wenn’s ungekühlt wäre, würde ich wahrscheinlich nicht zögern

Oh, die hatten wir auch mal sehr ordentlich über MHD. Ließ sich dann noch super schlagen und hatte gar nichts. Wobei nicht über 1 Jahr, wenn du wirklich 21 meinst.

Sekt. Bestimmt 6 Jahre alt, Hugo auch.

Bier, abgelaufen 2016 hab ich entsorgt. Der hat komisch gerochen