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Mit Fleisch oder ohne?
Braten wird super darin. Lende ebenfalls. Brokkoli, Möhren, Lauch dazu, Schmand...
Suppen gehen auch gut, zb Kartoffel-Lauch und dann Käsecroutons dazu reichen.
Oder ein feines Kartoffelgratin und nach Belieben Fleisch oder Tofu anbraten dazu?

Gulasch

Selbstgemachte Spätzle klingt nach mehr Zeit als ich morgen habe, aber da könnte ich ja schummeln.
Ansonsten klingt das gut, danke!
Falls noch jemand ne Idee hat freue ich mich trotzdem.

Gerne mit Fleisch.
Das Problem ist dass sie nur ca. vier Stunden bei mir sind (auf der Durchreise) und wie noch zusammen wohin wollen in der Zeit, deswegen sollte es möglichst einfach irgendwann fertig sein ohne Anbraten etc. Aber Lende klingt gut und das mit dem Gemüse schaue ich mir mal genauer an.

Wir hatten neulich das Malzbiergulasch. Das war wirklich lecker. Dann Rinderbraten in Glühweinsosse. War auch sehr gut.
Am liebsten essen wir Kassler aus dem SC. Das finde ich super. Ohne Anbraten rein in den Topf und am nächsten Tag ist es perfekt.

Vanillekuechlein hat geschrieben: 21.12.2017, 14:31 Mit Fleisch oder ohne?
Braten wird super darin. Lende ebenfalls. Brokkoli, Möhren, Lauch dazu, Schmand...
Suppen gehen auch gut, zb Kartoffel-Lauch und dann Käsecroutons dazu reichen.
Oder ein feines Kartoffelgratin und nach Belieben Fleisch oder Tofu anbraten dazu?

Ich habe jetzt ein Rezept für Lende in Tomaten Rahm gefunden, das geht 3 Stunden auf high.
Meinst du wenn ich da Brokkoli Röschen mit rein tue wird das gar in der Zeit?

Es wird ja jeder Slowcooker unterschiedlich heiß. Wenn ich von meinem ausgehe, ganz bestimmt. Brokkoli darf ja auch noch ein bisschen Biss haben. Ich denke das klappt

Der Brokkoli hatte übrigens genau die richtige Konsistenz nach 3 Stunden high und es wurde sehr gelobt.

Wie toll, das freut mich Magst du das Rezept noch verraten?

Es war dieses hier: https://slowcooker.de/2016/aus-dem-slow ... matenrahm/

Ich habe die Saucenmenge verdoppelt weil ich befürchtet hatte dass der Brokkoli sonst nicht bedeckt ist und das kam gut hin. Die 12 Medaillions haben genau auf den Boden gepasst, dann die Brokkoli Röschen drauf und Sauce drüber.