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Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 15.11.2015, 09:04
von Lieselotte77
Ja, absolut! Es gab jetzt schon mehrfach so Situationen, in denen ich mir etwas Süßes "gönnen" wollte - und dann gemerkt habe, dass ich gar nicht wirklich Appetit darauf hatte, sondern es einfach Gewohnheit war oder das Bedürfnis, mir "etwas Gutes zu tun".

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 16.11.2015, 12:12
von Vronale
Ich habe jetzt schon drei Tage Zuckerfrei (also heute ist der dritte),
Und es klappt toll [emoji4]

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 16.11.2015, 13:15
von elanor
Ich setz mich mal zu euch dazu.
Ich habe früher eine ganze Weile sehr zuckerarm gelebt, aus gesundheitlichen Gründen (allerdings auch kein Obst etc).
Inzwischen bin ich wieder die alte Naschkatze und merke, dass es mir nicht wirklich gut tut. Ich möchte den Zucker nicht ganz streichen aber wesentlich reduzieren. Grundsätzlich bin ich glaube ich eher der Typ für so klassische Vollwertküche, wo zwar gesüßt wird, aber eben nicht mit Haushaltszucker. Ersetzen mit Xylit oder so finde ich nicht so passend für mich...

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 16.11.2015, 14:21
von Lösche Benutzer 10310
Ginevere hat geschrieben:
Nur Schokolade fehlt mir. Muss mal wieder diesen Dattel-Snack machen.


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Ich lese hier immer wieder mit [emoji4].

Ich meine, das von hier zu haben: Banane mit einer Gabel zerdrücken und schön mit Kakao vermuschen. Als Schokoersatz. Schmeckt etwa wie ein Schokopudding, mein Sohn mochte das auch. Sonst kommt bei mir ab und zu Kakao ins Müsli rein (zuckerftei, nur mit Banane und frischen Früchten gesüßt).

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 16.11.2015, 20:25
von Grünfrosch
Marjanka hat geschrieben: Ich meine, das von hier zu haben: Banane mit einer Gabel zerdrücken und schön mit Kakao vermuschen. Als Schokoersatz. Schmeckt etwa wie ein Schokopudding, mein Sohn mochte das auch.
Die perfekte Schokpuddingkonsistenz bekommt man mit Banane + Avocado + Kakao. Alles durchmixen und mmmmmh. :mrgreen:

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 16.11.2015, 22:49
von Lösche Benutzer 10310
Stimmt, danke! Ich habe zwar an Mandelmus als Fettkomponente gedacht, aber Avocado ist bestimmt auch lecker, muss ich mal probieren.

Ich will jetzt auch etwas weniger Süßigkeiten essen. Esse an sich, wenn ich nicht stille, nicht viel. Habe mich früher über meinen Mann gewundert wenn er an einem Abend eine ganze Packung Toffeefe verputzt hat, mir war es viel zu süß, habe lieber Äpfel gegessen. Nun nach dem ersten Kind während ich gestillt habe, habe ich ihm fleißig geholfen :roll: .

Zucker an sich ist nicht das Problem, Kaffee und Tee trinke ich schon seit langem ohne Zucker (ich finde dass die Milch alleine Kaffee etwas süßt), nur letzte Woche, als ich Magenverstimmung hatte und gar nichts essen konnte, habe ich den Kamillentee gezuckert damit ich überhaupt Kalorien zu mir nehme. Saft gibt es hier eher selten und wird verdünnt, Limo nur wenn wir auswärts essen (und da auch lieber alkoholfreies Hefe) und das ist auch nicht häufig. Kuchen und Waffeln ist meine Schwäche, aber ich backe seit der Geburt der Zwillinge (also seit über einem Jahr) extrem selten, dafür gibt es im hiesigen Müttercafe stets Waffeln und selbstgemachten Kuchen, da ist es schon schwer für mich.

Da größere Problem sind die gekaufte Süßsachen, ich nasche täglich etwas. Dass es eine Sucht ist, merke ich, wenn z. B. Sachen die ich mag nicht da sind, esse ich auch das was ich an sich sonst nicht essen würde: Konfitüre, Kekse, Gummibärchen. Auch abends. Davon möchte ich weg. Ich erhoffe mir davon, 1-2 Kilo abzunehmen, dann wäre ich bei meinem Vorschwangerschaftsgewicht.

Mein Mann der eigentlich eine größere Naschkatze ist als ich im Nichtstillleben, hat eine Zeit lang auf Süßes verzichtet, und auch nicht sehr streng, also mal da ein Kuchen oder Bier oder Cola hat er schon getrunken. Und trotzdem um die vier Kilo abgenommen. Dann rückfällig geworden und nun wieder dabei, nur am WE oder wenn wir zu Besuch sind ißt er was. Ich bin echt erstaunt wie motiviert er ist. Er läuft jetzt regelmäßig und hat mit ein Paar Leuten im Frühjahr einen Wettrennentermin ausgemacht. Und will natürich gewinnen 8) . Der Grund für den Verzicht: er nimmt wieder ab, ist leichter, läuft schneller.

Das spielt mir natürlich auch in die Hand, wenn keiner daneben sitzt, der Gummibärchen oder Chips nascht, fällt es einem selbst leichter. Nur: weil ich dann schlechtes Gewissen hatte, habe ich den Kram rausgeholt, wenn er laufen war :roll: . Und das finde ich schon blöd. Dann denke ich auch, dass auch unser Großer weniger bzw. bewußter nascht wenn das hier mit dem Kaffe und Kuchen am Nachmittag nicht so fortgeführt wird, sondern nur am WE oder wenn Besuch da ist.

LG

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 18.11.2015, 19:15
von vivi
Ich wollte euch mal einen Tipp zu einer super App dalassen: Codecheck
Einerseits gibt es viele interessante Artikel zu Ernährung und Gesundheit, andererseits kann man nahezu jedes Produkt mit Barcode scannen und nach potentiell gefährlichen bzw. gesundheitsschädlichen Stoffen checken.
Ich hab auch ein paar Artikel zum Thema Zucker gefunden, die Gefahren, das Suchtpotential usw. Ein Tipp für Nutellafans ( Nutella kam in der Beurteilung sehr schlecht weg) - Mandelbutter ( ich nehme an, damit ist Mabdelmus gemeint) mit Kakao mischen - gesunde Alternative

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 19.11.2015, 08:11
von Nuala
Nutella ist ja aus Haselnüssen (zumindest ein bisschen)...
Ich würde also eher Haselnussmus statt Mandelmus nehmen.
Das schmeckt gut, ist aber noch weit entfernt von Nutella, da ist dann nämlich noch jede Menge Billigöl und Zucker drin. Eventuell kann man nich Kakaobutter und etwas alternative Zuckerquellen (ich würde in dem Fall Xylit bevorzugen) dazumanschen. Und unbedingt eine Prise Salz und etwas Vanille. Das kommt dann bestimmt schon recht gut... in kleinen Mengen. :wink:

Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 19.11.2015, 12:05
von revolte
Ich lese hier immer mit, bin momentan weit weg von zuckerfrei. Habe aber immer wieder mal meine Phasen.
Schokocreme hab ich auch schon aus gemahlenen haselnüssen (Mus ist natürlich noch besser), dattelpaste und kakaopulver gemacht.
Auch sehr lecker, Datteln aufschneiden und mit Erdnussmus füllen. Njam.

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Re: Zuckerfrei(er) leben!

Verfasst: 19.11.2015, 12:15
von elanor
Ich habe nochmal eine Frage an euch: esst ihr alle Trockenfrüchte aber z.B. keinen Honig? Könnt ihr mir erklären, warum? (Das soll nicht wie eine blöde Frage klinge, es interessiert mich wirklich!). Denn Zucker ist dort ja nun auch sehr viel enthalten...