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Tulipa hat geschrieben:Toller Thread!

Ich verschenke im Herbst gerne Maronipralinen.

ui! Das Rezept hätte ich gere.

Maronipralinen
http://cookingstars.com/rezepte/index/view_recipe/14269
Wer es gerne süß mag, kann der Maronimasse noch Zucker hinzufügen.


Mir ist noch etwas eingefallen:
Mit meinen Kindern mache ich gerne einen Nudelteig und dann dürfen sie diverse Formen ausstechen.
Für ein Weihnachtsgeschenk haben wir letztes Jahr Nudeln in Sternenform gemacht.

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen!

Wir bringen bei Grilleinladungen gerne selbst gemachte Kräuterbutter aus einer Bauern-Butter-Rolle mit. Eventuell noch ein Baguette dazu gebacken - kommt immer gut an.

Immer wieder beliebt im Frühling: Bärlauch-Pesto. Und egal, wieviel ich davon mache, es hält nie länger als bis August...

Ich hab noch was, eine selbstgemachte Backmischung:

Sehr hübsch!!

Mein Cantuccini-Teig mit Kirschen und Schokolade à la Talgaro liegt gerade im Kühlschrank...

Elli567 hat geschrieben:Mein Cantuccini-Teig mit Kirschen und Schokolade à la Talgaro liegt gerade im Kühlschrank...

Wie sehr müssen denn die Cantuccini nach dem ersten Backen vor dem Schneiden abkühlen? Bis sie komplett kalt sind?

Elli567 hat geschrieben:

Elli567 hat geschrieben:Mein Cantuccini-Teig mit Kirschen und Schokolade à la Talgaro liegt gerade im Kühlschrank...

Wie sehr müssen denn die Cantuccini nach dem ersten Backen vor dem Schneiden abkühlen? Bis sie komplett kalt sind?

Lauwarm reicht auch.

Hab gerade geschnitten und schon mal die Enden probiert. Lecker!
Hätte die Rollen vielleicht noch ein bißchen länger drin lassen können. Mal sehn, wie die fertigen schmecken.
Wie dick machst du deine Rollen?