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Sabber......

Oh,schöner Thread ! ein paar Sachen aus der letzten Zeit..

alles vegan :

Chili con Tofu


"Mett"


Krümelmonstermuffins


und ein paar Brötchen

Ui, wie hast Du denn die Krümelmonstermuffins vegan gebacken?
Sind Oreos etwa vegan, ich habe mal was von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
auf der Packung gelesen und auch Magermilchpulver, oder verwechsel ich da was?
Oder hast Du eine vegane Oreo-Alternative gefunden ?


Die sehen jedenfalls echt toll aus

Oh die brötchen sehen lecker aus...

@7erendipity: der Blaubeerkuchen sieht mega lecker aus!! Würd mich über ein Rezept total freuen
Lg

ALLES sieht sooooooooooo lecker aus...

Chris-Cross hat geschrieben:Ui, wie hast Du denn die Krümelmonstermuffins vegan gebacken?
Sind Oreos etwa vegan, ich habe mal was von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
auf der Packung gelesen und auch Magermilchpulver, oder verwechsel ich da was?
Oder hast Du eine vegane Oreo-Alternative gefunden ?


Die sehen jedenfalls echt toll aus

die neue Rezeptur der originalen Oreos ist vegan! man muss nur genau gucken das man keine alte Packung erwischt,da ist Süßmolkepulver drin.Die mit der neuen Rezeptur habe ich bislang nur in der Rolle gesehen,nicht die eckige Verpackung ,diese hier : http://www.nixwieveg.de/produktbilder/o ... inal-l.jpg

Muffins mache ich nach dem Grundrezept :

200 g Mehl
220 g Sojadrink
30 g Öl
70 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
2 kleine gehäufte TL Sojamehl
2 kleine gehäufte TL Weinstein/Kaliumbitartrat
1 kleinen gehäuften TL Backnatron

Alle Zutaten für ca. 1 Minute zu einem homogenen Teig zusammenrühren und in mit Papierförmchen ausgelegte Muffinsförmchen füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170-180°C Ober/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

die Augen sind aus Marzipan und den Schokotropfen von RUF ,und das blaue sind gefärbte Kokosflocken


das Brötchenrezept ist hier zu finden : http://www.maulwurfshuegel-online.de/41220/49901.html

Oh klasse,
danke fürs Rezept
Dann halte ich mal Ausschau nach den veganen Oreos

seid ihr verrückt?? hab ich ja jetzt erst gesehen, aber in meinem hungrigen zustand kann ich das nicht anschauen.. tolle sachen... möchte auch lieferservice

7erendipity hat geschrieben:Glasnudelsalat mit Avocado, Karotte, Tomate und Sesam-Wasabi-Dressing

Wie machst Du das Dressing? Hört sich toll an!