Nachdem ich nun seit über einem Jahr mit WW nicht mehr weiter komme, versuche ich es nun mal wieder zuckerfrei. Fernziel ist eine Vollwerternährung, im Moment starte ich erstmal mit Verzicht auf Zucker und Weißmehl.
Bin jetzt seit 2 Tagen dabei und es ging erstaunlich gut. Keine Kopfschmerzen wegen Zuckerentzug etc. Kommt vielleicht weil ich diesmal nicht auf Kaffee verzichtet habe.
Rezepte für Kekse, Kuchen, Brot etc. gibts ja zuhauf im Netz aber habt ihr evtl. ein paar Tipps für leckere, kindertaugliche Rezepte fürs Mittagessen?
Hier wechseln sich momentan ab:
- Vollkornnudeln mit Tomatensauce
- Vollkornpizza
- Möhren-Haferflocken-Bratlinge
- Gemüsepfanne mit Couscous
Das könnte mal erweitert werden...
Diese Zimtsterne finde ich ganz spannend, habe ich aber noch nicht probiert:
http://www.backenmachtgluecklich.de/rez ... ucker.html
). Aber sooo teuer, ich denke dann immer, dass man das doch selbst machen könnte, hab's aber noch nie probiert. Memo an mich: probieren!!!! 
3/09 und E 
3/12