Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Lösche Benutzer 27878]

Oh die Maus, wie sieht super auf. Ich verstehe auch, dass sie nicht angeschnitten werden sollte Wie hast Du die Form gemacht?

[Binchen86]

Oh die Maus, wie sieht super auf. Ich verstehe auch, dass sie nicht angeschnitten werden sollte Wie hast Du die Form gemacht?

Ich habe ein Blech gebacken und dann nach einer Vorlage ausgeschnitten. Zwei Mal, da ich noch Creme dazwischen gemacht habe.

[Binchen86]

Huch, auf dem Kopf und falsche Reihenfolge...aber ich denke man erkennt es.
Und der Überzug ist gefärbtes Marzipan. Das Gesicht hab ich mit so einer fertigen Zuckerschrift gemalt.

[Laura1980]

ganz großes Kino!

[Lösche Benutzer 27878]

Toll! Danke fürs Erklären, Binchen!!

[britje]

wow! So eine Maus will ich auch zu meinem Geburtstag haben!
Welche Vorlage war das?
Hast du das Marzipan selber gefärbt?
Wir bekommt man das bitte so gleichmäßig hin?
Bei mir gibg das immer nur bunte Schlieren.

[Degu]

Wow, die Maus ist mega toll

Und die Harry Potter Kuchen etc sind der Wahnsinn

Hier war auch Harry Potter gewünscht. Aufgrund absolutem Zeitmangel hat meine Tochter die Deko selbst gemacht. Geformt aus gekauftem Fondant in schwarz und weiß, bei Bedarf noch mit Lebensmittelfarbe bemalt.
Der Kuchen ist gekaufter Tortenboden mit selbstgemachter Buttercreme.

20211105_155235.jpg

[Binchen86]

wow! So eine Maus will ich auch zu meinem Geburtstag haben!
Welche Vorlage war das?
Hast du das Marzipan selber gefärbt?
Wir bekommt man das bitte so gleichmäßig hin?
Bei mir gibg das immer nur bunte Schlieren.

Ich war tatsächlich auch etwas überrascht wie gut alles funktioniert hat...einige Schwächen sieht man bei näherem hinschauen. Aber damit kann ich gut leben.
Vorlage habe ich mir einfach ein Bild aus dem Internet genommen (beim WDR gibt es Ausmalbilder, da fand ich eins gut, die Arme und einen Blumenstrauß hab ich einfach abgeschnitten als Vorlage für den Körper).
Das Marzipan hab ich selber gefärbt, da hatte ich tolle Farben von einer Freundin ausgeliehen. Heißen Icing Colors von Wilton (ich hoffe das ist keine unerlaubte Werbung). Da hab ich nur Minimengen davon gebraucht, auf gut Glück gemischt und gut geknetet.

[Laura1980]

Ich färbe Marzipan immer im Thermomix- also Marzipanrohmasse + Puderzucker+ Gelfarbe und richtig gut durchmixen, den Rest kann ich dann gut von Hand verkneten

[Sisqi]

Muß das warm gemacht werden oder geht das auch mit einer normalen Küchenmaschine?