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Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 19:42
von Kerstin
Genau, Ruf ist gut. Habt ihr einen italienischen Supermarkt? Da gibt es italienische glutenfreie Nudeln, die sind gar nicht so schlecht.
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 19:50
von Lösche Benutzer 24617
Zum Geburtstagskuchen: Als wir zu Besuch bei einer familie zu Besuch waren, deren Kind auch einiges nicht verträgt, haben wir diesen Bountykuchen mitgebracht
http://nordischroh.com/sensationell-raw ... ein-traum/. Ich habe Reismilchschokolade erwärmt und drüber geträufelt. Der Kuchen kam beim Kind und allen Erwachsenen sehr gut an und das Kid wünschte ihn sich zu seinem Geburtstag(wir waren beim Geb.tag des Papas).
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 19:52
von Dickkopf-Mama
Ich muss irgendwie ne Thementorte mit Marzipandeko hinbekommen. Thema noch nicht festgelegt warscheinlich Minecraft.
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 19:57
von Lösche Benutzer 24617
Ups.
Und Muffins backen(Backmischung), die quadratisch/ würflig zurechtschneiden und mit Marzipan überziehen? Könnte man vielleicht auch ein Männchen draus bauen.
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:01
von Dickkopf-Mama
Unter Niveau

.Blöd, wenn man sich unbedacht austobt und dabei Standarts setzt.

Da soll der erste Geburtstagskuchen mit Zöliakie ja nicht als der Kuchen mit dem die Geburtstagskuchen "häßlich" wurden in Erinnerung bleiben.

Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:02
von Dickkopf-Mama
So, jetzt bring ich erstmal die Kinder und mich ins Bett und morgen schau ich weiter ( wobei heute ein Wein und die Badewanne das richtige wären).
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:04
von Buttermilch7
sens hat geschrieben: 09.01.2018, 19:57
Ups.
Und Muffins backen(Backmischung), die quadratisch/ würflig zurechtschneiden und mit Marzipan überziehen? Könnte man vielleicht auch ein Männchen draus bauen.
Oder auf einem großen Blech backen und in Würfel schneiden.
Rüeblikuchen ist gf, ich habe auch schon einen Mandel/Nussschokokuchen ohne Mehl gebacken.
Wenn es Torte sein soll, könnte man den gut lagenweise mit Crème füllen.
Smarties können Spuren enthalten, die Schoko M&Ms sind gf.
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:05
von Ginevere
Hier gibt’s einen sehr guten gf Biscuitteig:
http://www.glutenfrei-kochen.de
Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:06
von Lösche Benutzer 24617
Dickkopf-Mama hat geschrieben: 09.01.2018, 20:01
Unter Niveau

.Blöd, wenn man sich unbedacht austobt und dabei Standarts setzt.

Da soll der erste Geburtstagskuchen mit Zöliakie ja nicht als der Kuchen mit dem die Geburtstagskuchen "häßlich" wurden in Erinnerung bleiben.

Herrlich.
Ja, so hab ich auch mal mit einem Baustellenkuchen und Regenbogenkuchen vor Jahren angefangen.

Zum Glück konnte ich das Niveau wieder runterfahren.

Re: Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!
Verfasst: 09.01.2018, 20:07
von Lösche Benutzer 24617
Buttermilch7 hat geschrieben: 09.01.2018, 20:04
sens hat geschrieben: 09.01.2018, 19:57
Ups.
Und Muffins backen(Backmischung), die quadratisch/ würflig zurechtschneiden und mit Marzipan überziehen? Könnte man vielleicht auch ein Männchen draus bauen.
Oder auf einem großen Blech backen und in Würfel schneiden.
Oh Gott, ich bin grad wirklich nicht auf der Höhe.

Klar, auf dem Blech...warum einfach machen wenn man es auch schwer haben kann?!
