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Ich esse ab und zu eingeweichten Hafer oder Buchweizen. Hafer manchmal mit Rosinen und gemörst mit Öl und Honig.

Wenn man es mag kann man schon mal Getreide essen. Wir hier vertragen es nicht so gut (ich bin ausserdem gegen Gluten allergisch). Doch meine Tochter mag sehr gerne gekeimten Buchweizen, aber die ist ja eigentlich kein Getreide.
Ich persönlich finde aber, dass so Körner nur in kleinen Mengen zur menschlichen Ernährung gehören, besser, die Blätter und so von der selben Pflanze essen. In grösseren Mengen ist es für Vögel bekömmlich, doch für uns weniger. Ich würde empfehlen vorsichtig damit zu sein, wenn man es täglich ist, vor allem wenn man es roh isst.

Liebe Grüsse von Maha

sofern man den Zucker weglässt in jeglicher Form ist Getreide verträglich und wichtig! Es liegt definitv auch in unserer Natur Getreide zu essen, eben roh und nicht denaturiert...meine persönliche Meinung nach langer Recherche

der Wandkmaker verteufelt Getreide grundsätzlich, oder? (weil dieser Buchtipp irgendwo hier angeführt war...)
weil Getreide eben nicht unverarbeitet roh gegessen werden kann
ich könnte es mir ohne Getreide auch nicht vorstellen - ich liebe Frischkornbrei

Ich hab hier auch ein "essbare Wildpflanzen", und ein "praktisches Handbuch der Heilpflanzen".
Beide mit wirklich guten Infos, Geschichtlich und mit Wirkungsmittel und Verwendung.
Aber oft, wie bei der Karotte oder Scharfgarbe, mit nur schlechter Beschreibung wie sie denn genau aussieht. Und für nichtkönner wie mich ist da die Gefahr groß, sowas dann mit nem Schierling zu verwechseln. Und da ist dann das Blüh-buch sehr hilfreich für mich.


glg

Hallo Yvonne,
Wieso meinst du das mit dem Zucker weglassen? Isst du selber kein Zucker, also auch kein Obst und so? Kohlenhydrate hat es in vielen Nahrungsmitteln, nicht nur in Getreide. Ich versteh nicht, was du genau meinst?

LG Maha

Maha hat geschrieben:Hallo Yvonne,
Wieso meinst du das mit dem Zucker weglassen? Isst du selber kein Zucker, also auch kein Obst und so? Kohlenhydrate hat es in vielen Nahrungsmitteln, nicht nur in Getreide. Ich versteh nicht, was du genau meinst?

LG Maha

Nein das gilt nur für die Fabrikzuckerarten. Fabrikzucker kann Vollkorngetreide unverträglich machen. So sagt es uns der gute Dr. Bruker

Ah, die Theorie kenne ich noch nicht. Wir essen keinen weissen Fabrikzucker. Doch allergisch gegen Gluten bin ich, und mein Sohn gegen Gräser allgemein ist er, immer noch....Meine Tochter scheint es zu vertragen, immerhin Hafer sicher.

LG von Maha

Hallo,
ich habe Euren Tread gerade gelesen und frage mich jetzt wie nehmt Ihr ausreichend Kalorien zu Euch?
Bei einigen ist es sicher kein Problem, aber ich bin z.B. Untergewichtig und merke wenn ich mich phasenweise von viel Obst und evtl. rohem Gemüse ernähre, dass ich noch mehr abnehme. Selbst wenn ich dann extra viel Nüsse esse geht mein Gewicht nicht wieder hoch.
Wir ernähren uns sicher nicht besonders gut, was ich auch schade finde, aber manchmal esse ich absichtlich Schokolade und Chips um "leere" Kalorien zuzuführen.

Rohkost klingt definitiv interessant, aber auch sehr kalorienarm oder? (Wobei ich wahrscheinlich weder rohes Fleisch noch Fisch essen könnte)

LG Saray

Also mit reiner Vollwerternährung bekommt man sein idealgewicht. Also übergewichtige nehmen ab und untergewichtige nehmen zu!

Ich denke mal dass es eine Zeit dauern würde bis sich der Körper gereinigt hat und auf eine niedrigere Energiezufuhr bzw keine toten Kalorien mehr, umgestellt!