Stillen-und-Tragen.de

Zum Thema Komponenten bzw Vermischtes Essen:
Gut gehen auch Folienkartoffeln im Slow Cooker und ich habe auch schon mal gesehen, dass zB Fleisch und Gemüse im Topf war und eins davon in Alufolie verpackt oben drauf lag. Das habe ich aber noch nicht selbst probiert.

Ich mach manchmal meinen Mann Fisch in alufolie gepackt (Seelachs Filet und in jedes Päckchen ein löffel pesto oder kräuterbutter). Für mich Tofu-stücke mit pesto bestrichen, mit Salz Pfeffer, Zitrone noch etwas gewürzt, jeweils mit einem nori-blatt umwickelt und ebenfalls in alufolie gepackt, beides zusammen für 4 Stunden auf "low" in den slow cooker.
Ich könnte mir vorstellen, dass man unten drunter gut risotto z. B. Machen könnte.

Wie machst du denn die Folienkartoffeln?

Mallory hat geschrieben:Wie machst du denn die Folienkartoffeln?

Waschen und abbürsten und dann mit der Gabel anpieksen. Hände mit Öl benetzen und jede Kartoffel so einölen. In Alufolie einwickeln, also jede einzelne und dann ab in den Topf.
Acht Stunden auf low. Oder 4,5 Stunden auf high.
Auspacken und genießen:-)

Man kann auch Würzöl nehmen.

Hier gabs heute den Colabraten.
Selbst mein skeptischer Mann war recht angetan. Er konnte es natürlich nicht lassen, das Rezept zu "verbessern".
War lecker!


Gesendet von iPhone mit Tapatalk

Wir hatten heute Linseneintopf. So lecker.

[img]https://uploads.tapatalk-cdn.com/201701 ... ae4ad0.jpg[/img]
Und hier das Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/24080113 ... d=b5d86c5a

Hier gab es heute Mittag:
1 Stange Lauch
1/3 Wirsing
2 große Hände voll Kartoffeln
3 große Möhren
Alles in Sxhwiben oder Streifen
1 Dose Tomaten
500ml Gemüsebrühe
2 EL Rapsöl
Pfeffer
Bohnenkraut
4 Mettenden in Scheiben geschnitten

12h auf Low, passte gerade so in den 3,5l Topf.

Dazu noch etwas Creme fraiche. Lecker!!!

Oh das klingt toll! Muss ich mal nachmachen.

Man kann auch gut Kassler nehmen, anderes Gemüse, grüne Bohnen zB.