Stillen-und-Tragen.de

Gestern gab es Pizza https://www.ploetzblog.de/2010/04/30/ge ... -gefuehrt/
Es lohnt sich wirklich die Zeit zu investieren. Wenn man einmal mit hefearmen Gebäck verwöhnt ist, dann will man danach nie mehr etwas anderes.
Habe den Vorteig auch schon am Abend vorher angesetzt und über Nacht bei Raumtemperatur stehen lassen, dann am nächsten Morgen den Teig angesetzt und am gleichen Tag zu Pizza verarbeitet.

Heute gab es Brot nach diesem Rezept https://www.ploetzblog.de/2010/04/30/ge ... -gefuehrt/
Die Bananen Freestyle durch ein Glas Birnenmus ersetzt.

Und Zimtcookies

Blätterteigtaschen mit Tomaten, Käse, Spinat.
Falls man das backen nennen darf.

Natürlich ist das auch backen

erdnuss(butter) sesam kekse

Zucchinibrot

Dieses Brot https://www.ploetzblog.de/2010/08/12/ge ... -hamelman/ und Schokokekse.

Streuselkuchen

Plötz drei Stunden Brötchen als Baguette und Kardamon-Zimt-Cookies.

Die Kürbiszeit läuft wieder an.. ich bin Sonntag auf einer babyparty, ich glaube ich werde da noch Kuchen oder muffins mit Kürbis backen - habt ihr erprobte Rezepte?

Apfel-Frischkäse-Kuchen
Oh für die Kürbis Rezepte würde ich mich auch interessieren