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oh, cool, danke nochmal für die 2 leckeren rezepte und die ideen

Wir essen fast jeden zweiten Tag als Zwischenmahlzeit ein "Müsli" aus Hirsenflocken, mit heissem Wasser übergossen quellen lassen. Eine pürierte BAnane und ein geriebener Apfel rein, und einen Esslöffel Mandelmus. Wenn nötig noch etwas Ahornsirup. Fertig Lecker und gesund.

Kaluso hat geschrieben:HIRSE-KEKSE

Zutaten:
250 g fein gemahlene Hirse
2 pürierte Bananen
125g weiche Butter oder Margarine
2 EL Honig
event. Rosinen dazugeben - wer's mag

Bis auf die Rosinen, mische ich alles mit dem Pürierstab und rühre die Rosinen zum Schluß dazu.
Aus dem Teig setze ich mit einem Löffel kleine Berge auf's Backblech, bzw. Backpapier und schiebe alles bei 180°C für ca. 12min. in den Ofen.

So mag auch meine Große Hirse

Was könnte man denn alternativ zu Bananen nehmen?
Die darf Sohnemann auch nicht.

Versuch es mal mit geriebenen Äpfeln.

Kaluso hat geschrieben:Versuch es mal mit geriebenen Äpfeln.

Danke, geht auch nicht. Äpfel sind auch nicht mehr erlaubt.
Aber Aprikosen gehen. Damit müsste doch auch das Rezept funktionieren?
Und wär dann auch ne Eisenbombe.

Versuchs aus...eventuell brauchst Du etwas mehr Hirsemehl.

So, ich habe heute Hirseplätzchen mit getrockneten Aprikosen gemacht.
Nach deinem Rezept, Kaluso!

Mein Pürierstab hat fast den Geist aufgegeben, weil ich zu ungeduldig war, zu warten bis die Aprikosen ganz aufgeweicht waren....
Es roch schon ganz verschmort.

Beim nächsten Mal werde ich die Aprikosen über Nacht einweichen.

Ich hab das Pfannkuchen-Vollkornhirsemehl von Werz genommen. Da ist ein kleiner Teil Johannisbrotkenmehl drin.
Auf einen Teil der Plätzchen hab ich Sesam gestreut.
Und Rosinen sind auch drin.

A. findet sie "staustark-lecker."

Danke nochmal.

Schön, dass A. die Plätzchen geschmeckt haben...und ja lass die Aprikosen das nächste Mal ruhig über Nacht in Wasser einweichen.