Kuchen zum 1. Geburtstag?

[Aurora]

Bei uns gabs jede Menge Kuchen - das war dem vollgestillten GEburtstagskind total egal

Die Rezepte hier klingen lecker, muß ich mal ausprobieren.

[neroli]

abo

[LaLeMi]

Wir hatten den Apfelmuskuchen (SUT-Kuchen ).
Leider ist er ziemlich weich geworden, allerdings war es da ja auch so heiß, das wird am Fr wohl nicht so die Gefahr sein...

[ullilein]

Die Frage hab ich mir auch schon gestellt, bei uns ist es ja in drei Wochen so weit Eine Freundin hat voriges Jahr zum ersten Geburtstag ihrer Tochter einen Karottenkuchen gemacht, der war sehr lecker. Muss mal nach dem Rezept fragen, dann stell ich es ein.

[Joanna]

Abo, werde in 4 wochen auch ein Rezept brauchen

[Nuala]

Warum dürfen Babys eigentlich keine Eier essen? Ich meine, wenn sie gebacken oder sonst wie heißt verarbeitet wurden, kann es ihnen doch nicht schaden - oder doch???

[Tiamat]

Wegen der Allergiegefahr.

[Mondenkind]

ABO

[Robo-mami]

Abo

[Pips]

Ich hab ein Rezept vom Karottenkuchen hier:

Karottenkuchen

400g Karotten raspeln mit etwas
Zitronensaft beträufeln;
200g Rohrzucker,
200ml Sonnenblumen-/Rapsöl,
1 TL Zimt,
1 Pck. Backpulver,
400g Mehl und
1 Pkg. Vanillezucker dazu.
Alles verrühren und bei 180° so 50 - 60 min backen.

Eier soll man wg. des Eiweißes nicht nehmen, da dies ein hohes Allergierisiko hat (das Dotter auch, aber das Risiko ist deutlich geringer)...