Das Forum
https://www.stillen-und-tragen.de/forum/
https://www.stillen-und-tragen.de/forum/viewtopic.php?t=223176
mit Miximizer (das ist so ein Zubehörteil für kleine Mengen, damit werden die schön gleichmäßig).Ich hab einen Zauberstab. Der ist schon durch Hummus herausgefordert (ich mag Hummus gern möglichst fest). Das Zerkleinerer-Zubehör ist laut Internet-Recherche nicht für klebrige Dattelmasse geeignet.splischsplasch hat geschrieben: 07.05.2022, 10:04 Ich habe meinen Pürierstab durch Datteln (waren vorher nur kurz eingeweicht, zu kurz) geschrottet.
Wir haben jetzt einen Zauberstab. Habe mich aber noch nicht wieder rangetraut.
Meine Mutter hat einen Vitamix. Da muss man zum Beispiel beim Hummus ständig mit dem Stößel mithelfen. Die Masse da unten raus zu bekommen, finde ich auch nicht ganz so entspannt. Ein Gerät, wo man das Messer entfernen kann, ist deutlich vollständiger auszukratzen. Vielleicht benutzt meine Mutter das Ding aber auch nicht so ideal. Sie ist nicht so der Typ für Gebrauchsanweisungen lesen.Sabina hat geschrieben: 08.05.2022, 08:58 Wir haben einen Vitamix. Der packt das locker. Doof ist einfach, dass er ein relativ grosses Volumen mit grossee Bodenfläche hat und man entsprechend viel auf‘s Mal verarbeiten muss.
Ah, den hatte ich auch schon im Blick.kroschka hat geschrieben: 07.05.2022, 20:13 Wir haben einen Zerkleinerer von Kenwood und damit klappts gut. Allerdings finde ich den Behälter oft zu klein, bei manchen Rezepten muss ich also in 2 Runden zerkleinern. Dafür ist das Ding schnell weggeräumt, weil es eben auch nicht viel Platz wegnimmt.
Hast du den 0,5 l? Das ist also eher zu wenig? Der ist auch so günstig, dass ich Sorge habe, dass er nach kurzer Zeit kaputt geht.Ah, cool, dass der sogar Nussmus schafft.Larala hat geschrieben: 07.05.2022, 17:53 Ich mag meinen Zerkleinerer von Kitchenaid (den 1,19 l mit dem Hebelchen unten), damit mache ich regelmäßig Nussmus. Der ist wirklich sehr kräftig, hat sonst kein Zubehör und hat genau die richtige Größe. Ich glaube, ich habe damit auch schon Datteln gehäckselt, aber das ist länger her. Falls es dich interessiert, kann ich es für dich ausprobieren.
Was passt da denn z.B. rein?Exakt! Wir haben halt zu selten Verwendung für kleinere Behälter als dass der Preis gerechtfertigt wäre. Da ärgere ich mich lieber zweimal im Jahr oder so.Francisam hat geschrieben: 10.05.2022, 11:12 Für die Vitamixe kann man sich auf jeden Fall kleinere Gefäße nachkaufen. Ist halt schweineteuer.
Aber Power haben die!
Puh, so auswendig ist das jetzt schwierig zu sagen. Wenn ich nur Nüsse hab, darf ich das Gefäß nicht zu voll machen. Dann häcksel ich portionsweise. Aber meistens mache ich Gemüse-Aufstrich oder so, da mache ich den Häcksler ziemlich voll und kriege dann ca. 2 Marmeladengläser voll Aufstrich raus.Linnunrata hat geschrieben: 10.05.2022, 11:22Ah, cool, dass der sogar Nussmus schafft.Larala hat geschrieben: 07.05.2022, 17:53 Ich mag meinen Zerkleinerer von Kitchenaid (den 1,19 l mit dem Hebelchen unten), damit mache ich regelmäßig Nussmus. Der ist wirklich sehr kräftig, hat sonst kein Zubehör und hat genau die richtige Größe. Ich glaube, ich habe damit auch schon Datteln gehäckselt, aber das ist länger her. Falls es dich interessiert, kann ich es für dich ausprobieren.
Ich hab mir jetzt den Zerkleinerer von Rommelsbacher ausgeguckt. Scheint solide verarbeitet, Glasgefäß, Kundenservice mit Ersatzteilen und auf ihrem Blog stellen sie damit Hummus her. Bin aber noch bei der Größe unentschieden. Es gibt 1 L und 1,5 L. Zu groß darf das Behältnis ja nicht sein, damit die Masse nicht am Rand klebt. Du hast 1,19 und das ist genau richtig?
Gut zu wissen, dann traue ich mich lieber nicht ranLinnunrata hat geschrieben: 10.05.2022, 10:43Ich hab einen Zauberstab. Der ist schon durch Hummus herausgefordert (ich mag Hummus gern möglichst fest). Das Zerkleinerer-Zubehör ist laut Internet-Recherche nicht für klebrige Dattelmasse geeignet.splischsplasch hat geschrieben: 07.05.2022, 10:04 Ich habe meinen Pürierstab durch Datteln (waren vorher nur kurz eingeweicht, zu kurz) geschrottet.
Wir haben jetzt einen Zauberstab. Habe mich aber noch nicht wieder rangetraut.
Meine Mutter hat einen Vitamix. Da muss man zum Beispiel beim Hummus ständig mit dem Stößel mithelfen. Die Masse da unten raus zu bekommen, finde ich auch nicht ganz so entspannt. Ein Gerät, wo man das Messer entfernen kann, ist deutlich vollständiger auszukratzen. Vielleicht benutzt meine Mutter das Ding aber auch nicht so ideal. Sie ist nicht so der Typ für Gebrauchsanweisungen lesen.Sabina hat geschrieben: 08.05.2022, 08:58 Wir haben einen Vitamix. Der packt das locker. Doof ist einfach, dass er ein relativ grosses Volumen mit grossee Bodenfläche hat und man entsprechend viel auf‘s Mal verarbeiten muss.
Also der Vitamix ist ja eher ein Mixer und für Flüssigkeiten (Smoothies, Suppen, Eis) ideal. Diese Power hätte ich aber gerne. Der Hummus wurde jedenfalls richtig cremig.
Ah, den hatte ich auch schon im Blick.kroschka hat geschrieben: 07.05.2022, 20:13 Wir haben einen Zerkleinerer von Kenwood und damit klappts gut. Allerdings finde ich den Behälter oft zu klein, bei manchen Rezepten muss ich also in 2 Runden zerkleinern. Dafür ist das Ding schnell weggeräumt, weil es eben auch nicht viel Platz wegnimmt.