Seite 2 von 2
Re: Leckeres Reisbrot bzw. Alternative?
Verfasst: 06.02.2017, 23:21
von nataliaa
Danke für den Tipp mit den Flohsamenschalen. Bisher kommen die bei mir nur ins Müsli.
Hast du evtl. mal ein komplettes Rezept inkl. Mengenangaben? Danke!
Re: Leckeres Reisbrot bzw. Alternative?
Verfasst: 07.02.2017, 14:02
von chriss
Re: Leckeres Reisbrot bzw. Alternative?
Verfasst: 07.02.2017, 14:18
von Dickkopf-Mama
So wie du dich liest scheint vei dir kein Grund vorzuliegen, dass du auf Glutenhaltiges Getreide verzichten musst, darf ich fragen warum du dann nach Reisbrot o.Ä. suchst?
Re: Leckeres Reisbrot bzw. Alternative?
Verfasst: 08.02.2017, 07:53
von schiewie83
Dickkopf-Mama hat geschrieben:So wie du dich liest scheint vei dir kein Grund vorzuliegen, dass du auf Glutenhaltiges Getreide verzichten musst, darf ich fragen warum du dann nach Reisbrot o.Ä. suchst?
Das stimmt in der Tat. Es ist eher so, dass ich viele Dinge aus Interesse ausprobiere. Ich habe mich in letzter Zeit etwas mehr mit Glutenunverträglichkeit auseinander gesetzt und welche Herausforderungen man dadurch gegenüber gestellt ist.
Vergangene Woche war ich für ein paar Tage in Stuttgart in einem Hotel. Dort wurde beim Frühstücksbüffet Reisbrot angeboten. Also die perfekte Möglichkeit, das Ganz mal zu testen. Das Resultat war "nicht gerade lecker". Deswegen hab ich befürchtet, dass jede Art von glutenfeiem Brot so schmeckt.
Man muss aber auch dazu sagen, dass es sich bei diesem Reisbrot um abgepackte Scheiben handelte (2 Scheiben pro Packung). Womöglich gibt es auch frisch gebackenes Reisbrot zu kaufen, welches dann deutlich besser schmeckt.