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Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 01.10.2014, 23:16
von kerstins
Ich dachte auch eher an nen fertigen Teig aus dem Supermarkt
. Aber Hefeteig an sich ist auch keine Kunst. Man muss nur morgens dran denken ihn zu machen, damit er ne weile stehen kann.
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 01.10.2014, 23:22
von Ratze
Ich mach immer den Teig
http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... weckkuchen, auch mal mit Vollkornmehl und verteil die Äpfel darauf.
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 01.10.2014, 23:30
von hora
Oder mal als Nachtisch:
Apfelpfannkuchen vom Blech
5 Eier
500ml Milch
300g Mehl miteinander verquirlen und in eine Fettpfanne gießen
5 Äpfel (oder auch mehr) schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Auf den Teig legen und mit
Zimtzucker bestreuen.
20 min. bei 150°C auf mittlerer Schiene im Backofen backen.
Schmeckt superlecker und geht echt schnell!
Du kannst auch die Äpfel grob raspeln und auf dem Teig verteilen.
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 00:31
von Seerose
wildmotzi hat geschrieben:Such mal nach Apfelkuchen für Dummies, idiotensicher.
Hab ich gerade gemacht, ich glaub damit fang ich an. Hab nämlich keinen Quark für das Schweizer Rezept bzw. hab nur urururalten Quark da.
1 Becher Sahne
dreiviertel Becher Zucker
2 Becher Mehl
4 Eier
1 Tüte Vanillezucker
1 Tüte Backpulver
1 Prise Salz
4 große Äpfel
Alles mischen, Äpfel drauf, 200 Grad klingt wirklich idiotensicher.
Re: AW: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 08:28
von aida1903
Apfelmuffins sind auch lecker. Irgendein 08/15 muffonsrezept (hab leider grad keins zur Hand da noch mit Kuschelzwocki im Bett [emoji16] ) und kleingeschnittene Äpfel rein.
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 08:29
von aida1903
Mit Haferflocken gehaltvoller gemacht auch super als Frühstück und gut einzufrieren
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 08:36
von duduja
Wenn Du die Äpfel zu Mus verkochst und einweckst oder einfrierst oder einfach mal viele auf einen Schlag machen willst, ist Apfelmuskuchen suer. In 5 Minuten vorbereitet und ab in den Ofen. (Hab ich auch erst jetzt entdeckt, weil mein Großer Apfelmus gekocht hat und ich schnell nen uchen brauchte)
Am besten noch, wenn man ihn nen Tag stehen lässt und er soc richtig schön durchziehen kann - superlecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/73406117 ... uchen.html
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 08:51
von emaille
daisy hat geschrieben:Ich mag das Apfelkuchen fein Rezept aus dem uralten dr Oetkers Backbuch meiner Mutter
100 g weiche Butter
100 g Zucker schaumig rühren
2-3 Eier
200 g Mehl mit 2 tl backpulver
Etwas Milch
Kann man beliebig abwandeln mit vanillezucker, Zitronenschale etc. Das ist mein Standard grundrezept für Obstkuchen.
Belegen mit geviertelten Äpfeln so ca 700 g, evtl noch Mandeln drauf und etwas Zucker, wenn man es süßer mag.
Hmmmmmm, jetzt hab ich schon wieder Hunger.
[emoji2]
Genau das Rezept hat mir meine Mutter vor ein paar Tagen auch rübergereicht!
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Re: AW: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 02.10.2014, 10:28
von JosMama
duduja hat geschrieben:Wenn Du die Äpfel zu Mus verkochst und einweckst oder einfrierst oder einfach mal viele auf einen Schlag machen willst, ist Apfelmuskuchen suer. In 5 Minuten vorbereitet und ab in den Ofen. (Hab ich auch erst jetzt entdeckt, weil mein Großer Apfelmus gekocht hat und ich schnell nen uchen brauchte)
Am besten noch, wenn man ihn nen Tag stehen lässt und er soc richtig schön durchziehen kann - superlecker!
http://www.chefkoch.de/rezepte/73406117 ... uchen.html
Erinnerung an mich selbst; Ich sollte nie in diesen verführerischen Kuchenthreads lesen. ...
Duduja, dein Rezept musste ich grade direkt ausprobieren und backt jetzt im Backofen und riecht schon verführerisch. Ich hab die Streusel noch mit Haferflocken und Zimtzucker kombiniert und bin ganz gespannt!
Re: Suche das einfachste Apfelkuchenrezept der Welt
Verfasst: 04.10.2014, 14:58
von LaSonja
Das Rezept hab ich auch von meiner Mutter. Man kann statt Äpfel auch gut Zwetschgen nehmen. Halbieren und mit Schale nach unten drauflegen.
LG, Sonja.
emaille hat geschrieben:daisy hat geschrieben:Ich mag das Apfelkuchen fein Rezept aus dem uralten dr Oetkers Backbuch meiner Mutter
100 g weiche Butter
100 g Zucker schaumig rühren
2-3 Eier
200 g Mehl mit 2 tl backpulver
Etwas Milch
Kann man beliebig abwandeln mit vanillezucker, Zitronenschale etc. Das ist mein Standard grundrezept für Obstkuchen.
Belegen mit geviertelten Äpfeln so ca 700 g, evtl noch Mandeln drauf und etwas Zucker, wenn man es süßer mag.
Hmmmmmm, jetzt hab ich schon wieder Hunger.
[emoji2]
Genau das Rezept hat mir meine Mutter vor ein paar Tagen auch rübergereicht!
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