Stillen-und-Tragen.de

Also wirklich due komplette massse in die form kippen.... stinkt auch nicht ... dass hass ich auch.

Hier gibts zucker u apfelmuss od schmand dazu

genau genommen ist das dann kein Reibekuchen, sondern Döppekooche (Dibbedotz, Kesselsknall, .....)
auch sehr lecker!

Mama sagt immer in polen heißt das babka ... schreibweise unbekannt

[img]http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/10 ... b7e259.jpg[/img]


Lieblingsessen .....

angelika hat geschrieben:Kartoffelpufferteig
..... rohe kartoffeln, eier, mehl, Zwiebel, salz pfeffer ...
Dauert gut 1,5std u nu hab ich hunger ...

Klingt lecker. Machst du das pi mal Daumen oder mit genauen Mengen?

Pi mal daumen ... bzw nach normalen puffer Rezept

Also ich persönlich finde ja, dass man Kartoffelpuffer nur verschlechtert, wenn man sie fettarm versucht. die Dinger sind halt nur in richtig viel Öl gebraten richtig lecker. Daher gibt es die auch nicht sooo oft bei uns und auch nur wenn draußen einigermaßen schön ist. Dann werden sie draußen gebraten. Ich hab ne offene Küche, neeee das geht drinnen nicht.

Wie lange müssen die backOfenPuffer im Ofen bleiben? Finde das Rezept so lecker! Hatte schon mal die Variante teig auf backPapier streichen und dann ausbacken probiert. Der teig klebte aber zu sehr, wurde nichts. Hätte wahrscheinlich länger im Ofen bleiben müssen. Ich vertrage sie leider überhaupt nicht fettig.

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LottesMama hat geschrieben:Also ich persönlich finde ja, dass man Kartoffelpuffer nur verschlechtert, wenn man sie fettarm versucht. die Dinger sind halt nur in richtig viel Öl gebraten richtig lecker. Daher gibt es die auch nicht sooo oft bei uns und auch nur wenn draußen einigermaßen schön ist. Dann werden sie draußen gebraten. Ich hab ne offene Küche, neeee das geht drinnen nicht.

Haja... Aber Sodbrennen nur dafür...

Je nach form .... die grosse ca 1,5 std .... und ich es so gerne ... lieber als normale. Aber ich bin damit groß geworden. Gesterb gabs den rest in Scheiben geschnitten u angebraten.