Zucchini roh und lecker - Inspiration gesucht

[June]

Dünne Scheiben in Olivenöl mit Kräutern marinieren und roh futtern oder kurz in die Pfanne.

[bienenmeister]

Zucchini und Avocado ganz klein schneiden und mit frischen Kräutern, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen...sehr lecker

Mit Cashewmus das alles in den Mixer.

[Potsdame]

ZUCCHINI MANDEL SUPPE

[Sabina]

Einfach in Scheiben schneiden und futtern. Wie Gurke.

[Towonda]

Hier dienen sie derzeit (durch den Spiralschneider gejagt oder mit dem Sparschäler fein geschnitten) immer wieder mal als Nudelersatz.
Einfach roh mit der jeweiligen Nudelsoße mischen, ganz kurz ziehen lassen, so dass sie noch knackig bleiben, fertig.


*Fehler macht das Apfeltelefon*

Hier auch!
Am liebsten mit angebratenem Räuchertofu in Mandelmussoße Yam Yam

[Nora]

Ich mag gern Zucchini Puffer mit Tsatziki.

Oder was ich roh gesehen habe: http://www.gourmetguerilla.de/2013/07/r ... ly-veggie/
Klingt finde ich auch interessenat.

[Sakura]

Hui, lecker lecker eure Ideen


Mein iPhone leistet sich eine eigene Meinung zur Rechtschreibung...

[baum]

abo

[sterntalerin]

Den machen wir ganz oft, super lecker http://germanabendbrot.wordpress.com/20 ... ie-oliver/

das klingt toll! muss ich gleich heute probieren!

[apfelgarten]

Bandnudeln mit Zucchini, Feta, Zitronensaft, abgeriebener Zitronenschale und Basilikum - geht schnell, ist leicht und lecker! Pinienkerne würden auch noch passen..