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Re: ab wann Rohmilchkäse?

Verfasst: 20.04.2013, 15:35
von Carlotta
danke Julia, dann werde ich in Zunkunft mal nach der Reifungsdauer suchen. Der Gruyere ist dann unbedenklich, der ist 6 monate :-)

Re: ab wann Rohmilchkäse?

Verfasst: 21.04.2013, 21:14
von RosaLila
Wie ist das denn mit z.B. Räuchermatjes? Und Schimmelkäse?