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Marple hat geschrieben:Wisst ihr ob man den Mikchkefir auch in der Stillzeit trinken kann? Der soll ja einen Alkoholgehalt von bis zu
2% haben.

Gute Frage Marple, ich Stille nicht mehr, da kann ich leide nicht weiter helfen aber meine Mutter hat es genommen als sie meine Schwestern gestillt hat und soweit wir wissen, sind wohl ohne Schaden aufgewachsen, 24 und 23 Jahre jeweils

Ich würde aber trotzdem auf eine bessere und fachliche Antwort warten, man sagt, dass man schon ab und zu Alkohol trinken darf, aber nur eine kleine Menge und mind. 2 Stunden vorm stillen warten.

Meine Mutter hat mir heute erst von ihrem Kefir erzählt, ich weiß nur nicht, ob es ein Milch-Kefir ist. Soll ich sie mal fragen, ob sie davon etwas abgeben würde? Wie verschickt man sowas eigentlich?

Danke Wölkchen, das ist echt nett. Aber Lizzy war schon so lieb und hat einen Kefir losgeschickt. Ich warte schon gespannt auf seine Ankunft.

Na dann guten Appetit

Ich bekomme die Tage auch einen Milchkefirpilz und freue mich schon richtig!
Bis jetzt hab ich immer den gekauften getrunken und bin gespannt wie der echte schmeckt.
Wie geht es euch denn inzwischen mit euren Pilzchen? Leben sie noch?

Milchkefir könnt ihr auch ohne den Pilz machen!

Ich mach es so:

ein großes Gurkenglas mit Deckel wird mit 1 Liter körperwarmer Milch befüllt, dann kommt noch 1 Becher fertiger Kefir (aus dem Geschäft) dazu. Warm stellen, eve in Heizkörpernähe, Handtuch drumrum. Nach 24 Stunden mal vorsichtig kosten. Im Zimmer reift er nach, im Kühlschrank hält er gut 1 Woche und reift nur langsam. DAvon wieder einen Ansatz für neuen Kefir wegnehmen und mit warmer Milch ansetzen.

Das mache ich schon die ganze Zeit so, geht supereinfach und wenn ich mal keinen Kefir machen will ess ich einfach alles auf. Und wenn ich frische Kultur haben will kaufe ich mal einen Becher Kefir und starte neu.

Das Rezept habe ich aus einem Milchverarbeitungsbuch (da stehen auch Topfen und Käserezepte ect drinnen)

Lacht mich jetzt bitte nicht aus, aber klärt mich bitte wer auf, was es mit Milchkefir auf sich hat? Ich hab das mein Leben noch nie gehört!

Kinderfee hat geschrieben:Lacht mich jetzt bitte nicht aus, aber klärt mich bitte wer auf, was es mit Milchkefir auf sich hat? Ich hab das mein Leben noch nie gehört!

Kefir bekommst du im Prinzip in jedem Supermarkt z.B. von Müller oder Tuffi- er ähnelt in Konsistenz und Geschmack etwas der Buttermilch. Man kann ihn aber auch selbst herstellen indem man spezielle Kefirpilze mit Milch ansetzt. Er soll aber dann etwas anders schmecken als de käufliche und außerdem sehr gesund sein.
Ich trinke fasr jeden Tag welchen und will deshalb jetzt selbst welchen herstellen.
Probier ihn einfach mal!

Puzzerfisch hat geschrieben:

Kinderfee hat geschrieben:Lacht mich jetzt bitte nicht aus, aber klärt mich bitte wer auf, was es mit Milchkefir auf sich hat? Ich hab das mein Leben noch nie gehört!

Kefir bekommst du im Prinzip in jedem Supermarkt z.B. von Müller oder Tuffi- er ähnelt in Konsistenz und Geschmack etwas der Buttermilch. Man kann ihn aber auch selbst herstellen indem man spezielle Kefirpilze mit Milch ansetzt. Er soll aber dann etwas anders schmecken als de käufliche und außerdem sehr gesund sein.
Ich trinke fasr jeden Tag welchen und will deshalb jetzt selbst welchen herstellen.
Probier ihn einfach mal!

Ich persönlich mag den Milchkefir vom Geschmack wesentlich lieber als Buttermilch.
Nach dem nächsten Einkauf muß ich unbedingt mal selber ausprobieren einen anzusetzen. Joghurt selbermachen funktioniert ja auch.

Marple hat geschrieben:Wisst ihr ob man den Mikchkefir auch in der Stillzeit trinken kann? Der soll ja einen Alkoholgehalt von bis zu
2% haben.

Das halte ich für problemlos, da Deine Milch den Alkoholgehalt Deines Blutalkoholspiegels wiederspiegelt und bis durch Kefir Dein Blutalkoholspiegel so weit gestiegen ist, dass es für das Stillen eine Relevanz hat dürfte Dir aus überfüllungsgründen übel geworden sein