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Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 04.03.2013, 14:52
von Louise Odier
Also ich hatte schon von Kindheit nein eigentlich seit Beginn der Beikost an immer wieder massive Verdauungsprobleme, Bauchkrämpfe. Sie haben mich mein Leben lang begleitet und zeitweilig extrem malträtiert. Kein Arzt konnte oder wollte helfen. Als ich Vegetarier wurde ist das Ganze zeitweilig noch schlimmer geworden (es gab viel Käse und andere Milchhaltige Produkte) und als ich dann auf vegan umstellte kam ENDLICH die Befreiuung!!! Meine Beschwerden ließen nach und sind inzwischen deutlich besser. Ich vertrage Milchprodukte schlicht nicht! Also natürlich hinterlassen ca 19 Jahre falsche Ernährung ihre Spuren und ich habe einen sehr empfindlichen Verdauungstrakt behalten, brauche regelmäßige Nahrung und zuviel Stress oder auch Hormone können mir noch Probleme bereiten, aber diese tgl. unsäglichen Krämpfe sind weg.
Außerdem hat sich nach und nach mit der Umstellung auf vegan mein Gewicht auf ein neues Idealgewicht reduziert. Ich habe so ohne Zutun (und ich esse gern und reichlich) ca 8-10kg verloren. Das ist alles schon eine Weile her, denn ich lebe schon seit fast 10 Jahren vegan. Gern würd ich den rohen Anteil meiner Nahrung erhöhen und auf Zucker (zumindestens weitgehend) verzichten, aber das fällt mir zugegebenermaßen noch sehr schwer. Vor allem stillend habe ich da immer ganz fiese Hunger- und Heißhungerattacken!!! Ganz roh zu essen kann ich mir aber gar nicht vorstellen. Ich merke ot, dass ich warmes Essen brauche um mich wohlzufühlen und meinen Magen zu besänftigen. Das sind jedenfalls meine bisherigen Erfahrungen mit meinem sehr speziellen Verdauungstrakt.

Achso unsere Kinder leben ganz selbstverständlich mit uns vegan, der Große ist sehr interessiert und fragt oft nach, will wissen was im Essen enthalten ist (die Kleine ist dafür noch zu jung). Wir leben aber auch in erster Linie aus ethischen Gründen vegan und nehmen die gesundheitlichen Vorteile dankend mit!
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 04.03.2013, 16:26
von EhMibima
Oh, ja, die Frauen und der Zucker

Männer kennen das Problem oft nicht.
Auf Unverträglichkeiten hab ich mich auch testen lassen und bin sehr froh daß Milch auch dabei ist

annähernd vegan hätte ich sonst nur schwer geschafft. Klingt ganz schön egoistisch wenn ich´s so lese
Meine Große ist vegetarisch aufgewachsen und hat heute das 1.x nach 8-10 Wochen nach Käse gefragt

Zwei Bissen hat sie gegessen und dann wollte sie nicht mehr :shock:Aber er war auch nicht überbacken. Allerdings vermute ich bei ihr auch eine Unverträglichkeit(wenn Vater und Mutter das schon haben...).
Mein Problem ist nicht so sehr der Zucker sondern eher die Austauschstoffe: glutenfreie Vollkornkekse sind mit Reissirup gesüßt, Trockenfrüchte sind sehr süß, Reissirup kommt bei mir an fast jedes Salatdressing...
Ernährt sich hier auch jmd. nach Bruker?
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 05.03.2013, 19:46
von Nuala
So, hier heute wieder ein Umkehr-Schluss:
In den letzten 3 Tagen hab ich immer ein bisschen mehr mit Zucker gegessen, gestern dann ganz enthemmt (Geburtstagskinobesuch) gabs dann ein Snickers und Gummizeugs.
Heute bin ich völlig gereizt bis entnervt, raste permanent aus und bin innerlich getrieben und unruhig. Zucker und ich, das verträgt sich nur in minimalsten Mengen...

Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 25.07.2014, 08:52
von EhMibima
Aus gegebenen Anlass schubs ich mal hoch...
Im Herbst letzten Jahres hab ich eine Zeit relativ viel Rohkost gegessen(70-90%). War prima. Bin nicht mehr wie gerädert aufgewacht, der Rücken fühlte sich leichter an, ich schlief wie ein Stein, sah morgens im Spiegel nicht mehr verknittert aus...hat also viiel gebessert.
Ich bin jetzt schwanger und esse wieder vegetarisch und leider auch wieder Weizen etc. ...Ich hatte einen fiesen Eisenmangel der mich aus den Latschen kippte. Wassereinlagerungen, keine Kraft, Schlafstörungen uvm.
Nun mag ich wieder was machen und mich vermehrt roh ernähren und mal schauen was es mit meinen Sws-Wehwehchen macht.
So, jetzt hoffe ich daß ihr hier noch ein wenig schreibt.

Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 25.07.2014, 09:18
von Lösche Benutzer 8492
*abo*
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 25.07.2014, 21:36
von Aschenputtel
bienesmama hat geschrieben:Oh, ja, die Frauen und der Zucker

Männer kennen das Problem oft nicht.
Auf Unverträglichkeiten hab ich mich auch testen lassen und bin sehr froh daß Milch auch dabei ist

annähernd vegan hätte ich sonst nur schwer geschafft. Klingt ganz schön egoistisch wenn ich´s so lese
Wo kann man sich den auf Unverträglichkeiten testen lassen??? Würde mich mal interessieren. Wir machen jetzt dann ute 3 Wochen bis zum nächsten Urlaub eine Attila Hildmann-Challenge! Bin schon sehr gespannt, hoffe, dass ich auch ein bißchen abnehme, obwohl ich eigentlich nicht so schwer bin, aber halt unförmig. Ich mach auch zu wenig Sport, ich weiß einfach nicht wann. Angst hab ich nur vor dem Aufwand, weil es halt kein Brot und keine NUdeln gibt und dadurch immer gekocht werden muss... Will schließlich die nächsten 4 Wochen nicht in der Küche versauern! Gibts jemand, der damit Erfahrung hat???
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 25.07.2014, 21:44
von FrauPferd
Laktose, Fructose u.ä. kann glaub nur der Gastroenterologe testen. Ich musste da entsprechend gesüßten Tee trinken und in zeitlich festgelegten Abständen in ein Röhrchen pusten.
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 25.07.2014, 21:57
von Aschenputtel
Aber es gibt doch noch mehr,manche Leute wissen ja, dass sie kein Schweinefleisch vertragen, anderes schon, oder bestimmte Gemüse bzw. Obstsorten nichts für sie sind. Macht man das kinesiologisch oder gibts auch andere Möglichkeiten, die evtl. auch von der Kasse bezahlt werden???
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 26.07.2014, 14:27
von EhMibima
Aschenputtel: Unverträglichkeitstest: ein Hausarzt hat das Blut abgenommen und an ein Labor geschickt. War Eigenleistung.
Sorry, kurz weil einhändig.
Re: "Anders"-köstler-welchen Effekt hatte eure Umstellung?
Verfasst: 26.07.2014, 18:04
von Aschenputtel
Ah, o.k. Muss ich mal nachfragen bei meinem HA!!! Danke!