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Re: geht hefeteig auf ohne zucker/honig?
Verfasst: 07.10.2012, 19:21
von sinira
Hefepilze

Re: geht hefeteig auf ohne zucker/honig?
Verfasst: 08.10.2012, 14:08
von melusine
sie sind super geworden ganz ohne honig(ich mach beim pizzateig immer einen teelöffel dran).
die gibt es jetzt öfter!
lg
Re: geht hefeteig auf ohne zucker/honig?
Verfasst: 08.10.2012, 19:40
von Katnika
Man kann den Hefeteig auch mit Kefir ansetzten statt mit Milch. Und wenn man dann noch 1-2 EL Sauerteig dran macht, geht er ab wie Schmidts Katze ;€