Vegetarisch und vegane Kochbuchtipps gesucht!

[Cocorella]

Ich würde auch Attila Hildmann empfehlen, der macht wirklich leckere Sachen.
Dann hab ich noch *Die vegane Küche* und *Das beste aus der veganen Küche*, beide von Ingrid Newkirk. Da stehen auch tolle Sachen drin.

[Sakura]

ja, noch eine stimme für attila hildmann.
und natürlich ganz vergessen: das internet:
http://blog.fatfreevegan.com/
http://bittersweetblog.wordpress.com/

[Kathi]

Danke für die vielen, tollen Tipps! Von Hildmann hab ich schon einiges gutes gehört. Ich werde mir die Bücher nun mal genauer anschauen, mich durchkochen bzw. meinen Mann beauftragen und euch berichten, welche Bücher mir am besen gefallen.

[Häsin]

Vegetarian Basics von GU
eines meiner absoluten Lieblingskochbücher (und ich habe viele). Bisher ist noch jedes Gericht gelungen und es sind tolle Entdeckungen dabei auch mit unpopuläreren Gemüsesorten wie Wirsing, Grünkohl etc.

[kÜRBISHEXE]

Das ist eines meiner Lieblingskochbücher klick
Weiß aber nicht, ob Du die indische Küche magst...

[Ananas]

Das beste kochbuch in meinem schrank (sagt eine nicht-vegetarierin):
Vegetarisch nach lust und laune
http://www.amazon.de/gp/aw/d/3859326074 ... 428&sr=8-1

[zuckererbse]

ich liebe die ox-kochbücher. seeeehr unkonventionell, aber ganz tolle vegane (und ein paar vegetarische) rezepte.

[Kathi]

So, dann werde ich mal versuchen den Hildmann gebraucht zu bekommen.

mattis11, du schreibst, du magst ihn nicht besonders hab mir eben mal seine FB seite angeschaut. wie ein kochbuchschreiber sieht er gar nicht aus - gut, wie sieht so jmd aus??? ... was magst du denn bei ihm nicht so?

indische küche, oh ja, die mag ich auch sehr gern.

[nelle]

Mein Lieblingsbuch ist "das große Buch der vegetarischen Küche" Verlag Müller (Köln), allerdings wird das leider nicht mehr aufgelegt. Man kann es jedoch noch recht einfach gebraucht bekommen. Das Buch verschenke ich auch viel und es hat bisher immer auf begeisterte Rückmeldungen gegeben

wir haben dieses buch auch und ich koche da ganz viel raus. es ist echt toll und enthält vielseitige rezepte, viele lebensmittel und viele erklärungen.
ich kann es dir echt nur empfehlen!

magst du mir mal sagen, welches café du meinst?

sei lieb gegrüßt!

[Kathi]

Klar. http://cafe.mahlanders.net Das ist so nett da.

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