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Re: Ab wann Tofu etc?

Verfasst: 22.03.2012, 09:30
von Cady
Ich wäre unter einem Jahr vorsichtig, da Soja Allergien auslösen kann.
Als mein Sohn 11 Monate alt war, habe ich langsam damit begonnen, ihn am Familientisch mitessen lassen. Seitdem würzen wir einfach alles nur ganz wenig und uns dann selbst auf dem Teller nach.
Tofu hat er auch mit einem guten Jahr das erste Mal gegessen und mag es sehr gerne. Ich verwende allerdings nur das Sojahack für Tomatensoße und mach aus Naturtofu selbst Frikadellen. Die Fertigprodukte finde ich sehr salzig. Gleiches gilt für normale Wurst.

Re: Ab wann Tofu etc?

Verfasst: 04.04.2012, 22:30
von Potsdame
[quote=http://www.soja-wissen.de/soja-isoflavone.php]Isoflavone, auch Isoflavonoide genannt, sind pflanzliche Hormone, die in der Sojabohne reichlich enthalten sind. Wegen der Ähnlichkeit zu den Hormonen Östrogen und Androgen haben sie daher einen schwachen, geschlechtshormonellen Einfluss auf den Menschen. Man nennt sie aus diesem Grund auch Phytoöstrogene. [/quote]
wenn man google weiter füttert, bekommt man noch mehr infos

ich würde soja nicht ständig an ein kleinkind verfüttern, aber gelegentlich ist sicher ok.