Welches Wasser fürs Baby?
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jusl
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Das Wasser für die Zubereitung von Säuglingsmilch sollte grundsätzlich folgende drei Eigenschaften haben:
1. so keimarm wie möglich
2. heiß genug, damit sich das Pulver gut löst (wichtig hinsichtlich der Verfügbarkeit der Nährstoffe)
3. kalt genug, damit die Hitze-empfindlichen Nährstoffe nicht zerstört werden (also ebenso wichtig hinsichtlich der Verfügbarkeit der Nährstoffe).
Zusammen wird dies nur gewährleistet über abgekochtes (oder anders entkeimtes) Wasser, welches genau diejenige Temperatur hat, die auf der Packung in den Zubereitungshinweisen angegeben ist (meist 50°- 60°, hängt von der Sorte ab).
(Dies einzuhalten ist viiiel wichtiger bei einem ausschließlich mit künstlicher Milch ernährten, jungen Baby, als bei einem älteren Baby, das schon reichlich Beikost isst und die Milch entsprechend nur noch geringen Anteil an der Gesamternährung hat)
LG
Julia
1. so keimarm wie möglich
2. heiß genug, damit sich das Pulver gut löst (wichtig hinsichtlich der Verfügbarkeit der Nährstoffe)
3. kalt genug, damit die Hitze-empfindlichen Nährstoffe nicht zerstört werden (also ebenso wichtig hinsichtlich der Verfügbarkeit der Nährstoffe).
Zusammen wird dies nur gewährleistet über abgekochtes (oder anders entkeimtes) Wasser, welches genau diejenige Temperatur hat, die auf der Packung in den Zubereitungshinweisen angegeben ist (meist 50°- 60°, hängt von der Sorte ab).
(Dies einzuhalten ist viiiel wichtiger bei einem ausschließlich mit künstlicher Milch ernährten, jungen Baby, als bei einem älteren Baby, das schon reichlich Beikost isst und die Milch entsprechend nur noch geringen Anteil an der Gesamternährung hat)
LG
Julia
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Whity
Re: Welches Wasser fürs Baby?
Danke Julia. DAnn geh ich wieder schön zum kompletten Abkochen über. Die Kleine wird zwar bald 3, allerdings stehen Fläschchen hier noch hoch im Kurs 
- Caraluna
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Danke für eure Antworten, jetzt hab ich also wieder was dazugelernt...
Milchbrei wird hier immer ganz frisch zubereitet und direkt gegessen, aber dann koch ich das Wasser in Zukunft lieber trotzdem wieder komplett ab.
Und dass das Wasser nicht zu heiß sein sollte leuchtet mir auch ein. Wie ist es denn mit Getreidebrei? Gehen da auch Nährstoffe "kaputt", wenn das Wasser heißer als 50 Grad ist? Ich koch nachmittags nämlich oft Wasser ab, mische es direkt mit dem Getreidebreipulver und anschließend mache ich noch Obstbrei dazu und dann hat der Brei perfekte Verzehrtemperatur. Da dann vielleicht auch lieber erst das Pulver rein, wenn das Wasser 50 Grad hat?
Wahnsinn, ich mach das jetzt schon ne ganze Weile, aber so richtig drüber nachgedacht hab ich noch nicht. Peinlich...
Milchbrei wird hier immer ganz frisch zubereitet und direkt gegessen, aber dann koch ich das Wasser in Zukunft lieber trotzdem wieder komplett ab.
Und dass das Wasser nicht zu heiß sein sollte leuchtet mir auch ein. Wie ist es denn mit Getreidebrei? Gehen da auch Nährstoffe "kaputt", wenn das Wasser heißer als 50 Grad ist? Ich koch nachmittags nämlich oft Wasser ab, mische es direkt mit dem Getreidebreipulver und anschließend mache ich noch Obstbrei dazu und dann hat der Brei perfekte Verzehrtemperatur. Da dann vielleicht auch lieber erst das Pulver rein, wenn das Wasser 50 Grad hat?
Wahnsinn, ich mach das jetzt schon ne ganze Weile, aber so richtig drüber nachgedacht hab ich noch nicht. Peinlich...
Liebe Grüße von Kathrin mit der Mausi Johanna (01/2011) und dem Fröschi Benjamin (02/2013)
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jusl
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Nein, bitte genau lesen: es geht um die Zubereitung von Flaschenmilch für künstlich ernährte Babys, insb. um junge Babys, die noch ausschließlich Milch bekommen. 
- Caraluna
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Alles klar, danke... Sorry, hab grad ne fiese Ohrentzündung und kann mich nicht so toll konzentrierenjusl hat geschrieben:Nein, bitte genau lesen: es geht um die Zubereitung von Flaschenmilch für künstlich ernährte Babys, insb. um junge Babys, die noch ausschließlich Milch bekommen.
Flaschenmilch hab ich tatsächlich erst einmal kochen müssen (was ein Aufwand!) und dann mochte sie meine Tochter nichtmal, braves Kind *lach*
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jusl
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Oh, gute Besserung!
(ja, das stimmt schon, die Versorgung mit künstlicher Milch ist schon ziemlich aufwendig, wenn man die Zubereitungshinweise genau befolgen will (machen manche Mütter bewusst oder versehentlich nicht).)
(ja, das stimmt schon, die Versorgung mit künstlicher Milch ist schon ziemlich aufwendig, wenn man die Zubereitungshinweise genau befolgen will (machen manche Mütter bewusst oder versehentlich nicht).)
- Caraluna
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Re: Welches Wasser fürs Baby?
Dank dir!jusl hat geschrieben:Oh, gute Besserung!
(ja, das stimmt schon, die Versorgung mit künstlicher Milch ist schon ziemlich aufwendig, wenn man die Zubereitungshinweise genau befolgen will (machen manche Mütter bewusst oder versehentlich nicht).)
Ich hab früher immer gedacht, so Fläschchen machen wäre doch viel praktischer als Stillen, aber das kann ich in der Praxis nicht bestätigen und mittlerweile auch garnicht mehr nachvollziehen, wie ich sowas denken konnte. Jugendlicher Leichtsinn wahrscheinlich
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Whity
Re: Welches Wasser fürs Baby?
Ja, das denken viele. Besonders toll, wenn man Fläschchen gibt, ist auch ein Kind, dass alle 2 Stunden Hunger hat. Da ist man eigentlich nur mit Fläschchen spülen, abkochen und zubereiten beschäftigt. Und die Schlepperei, wenn man irgendwo hin will. Mein Fazit: Beim kommenden Kind redet mir niemand mehr ins Stillen reinCaraluna hat geschrieben:Dank dir!jusl hat geschrieben:Oh, gute Besserung!
(ja, das stimmt schon, die Versorgung mit künstlicher Milch ist schon ziemlich aufwendig, wenn man die Zubereitungshinweise genau befolgen will (machen manche Mütter bewusst oder versehentlich nicht).)
Ich hab früher immer gedacht, so Fläschchen machen wäre doch viel praktischer als Stillen, aber das kann ich in der Praxis nicht bestätigen und mittlerweile auch garnicht mehr nachvollziehen, wie ich sowas denken konnte. Jugendlicher Leichtsinn wahrscheinlich