Stillen-und-Tragen.de

Nein, ich würde die Kleinkindern nicht geben und auch in der Schwangerschaft nicht trinken.

Für diese Behauptung hier hätte ich irgendwie gerne mal eine wissenschaftliche Quelle.

zwieback hat geschrieben: die kinder die auf dem bauernhof aufwachsen sind gegen diese keime immun

EHEC infektionen hinterlassen keine Immunität, auch wenn man sie mehrmals durchgemacht hat. Nur ein relativ kleiner Prozentsatz der Erkrankten hat "nur" Durchfall und Erbrechen, bei vielen Menschen kommt es zu schweren Verläufen mit Beteiligung der Blutgerinnung/ Organsversagen etc. Bei Kindern unter 10 kann es recht häufig einen Verlauf geben der tödlich ist, das hat dann aber einen anderen Namen (also die Krankheit die sich daraus entwickelt).
EHEC ist aber echt total selten, häufiger ist es dann mal ne Listeriose , bei der denke ich aber dass die Bauernhofkinder dagegen Immun sind. Und nachdem wir selbst vorletztes Jahr einen (Rinder)-TBC-Fall in der Familie hatten als der Kleine gerade 6 Wochen als war und ich tausend Tode gestorben bin deshalb, darf man auch das nicht vergessen.

naja, und es ist einfach auch so, dass es natürlich auch früher auf'm bauernhof solche infektionen gegeben hat...ich finde einfach, es muss nicht sein. und ich bin sonst eigentlich kein schisser

Danke für eure zahlreichen und vor allem hilfreichen Antworten!
Wir werden nun wieder die Milch vom Nachbarn beziehen und ich werde die Milch in größeren Mengen abkochen und dann kühlstellen. Ich denke, das ist eine recht gute und brauchbare Lösung!

ich glaube, wenn man vor hat die Milch abzukochen, dann ist es besser gleich die vom Bio-Laden zu holen und sich die Mühe fürs Abkochen sparen. Denn die Demeter-Milch wird ganz schonend erhizt, ich glaube bis 70`C oder so. Wenn man abkocht, dann wird sie bis 100`C erhizt, dann ist sie wirklich tot.

Ich persönlich sehe überhaupt keine ernährungsbedingte Notwendigkeit die Milch den Kindern zu geben. Die Rohmilch akzeptiere ich noch einigermassen, dass da was drin ist, was der Körper noch irgendwie einigermassen sinnvoll verwenden kann.

Ah, und zu Infektionsgefahren: Es ist eine Glaubenssache, wenn Angst davor hat, dann soll man lieber lassen.

tonia1976 hat geschrieben:Ah, und zu Infektionsgefahren: Es ist eine Glaubenssache, wenn Angst davor hat, dann soll man lieber lassen.

Sorry, das ist doch keine Glaubenssache. Das ist rein wissenschaftlich erwiesen.

wenn milch aufkocht, hat sie noch keine 100°C
und ja - ich glaub auch, dass es sich dann zu milch aus dem bioladen nicht mehr viel nimmt - aber wenn ich sie nebenan auf dem hof holen kann, ist das weniger aufwand

Baba hat geschrieben:Sorry, das ist doch keine Glaubenssache. Das ist rein wissenschaftlich erwiesen.

Auf Wissenschaft lege ich persönlich nicht so viel wert. Na ja, wenn man in die Rohkostwelt eingetaucht hat, hat man dort andere Regeln kennengelernt, da wird auch Wissenschaft und vieles mehr in Frage gestellt.

Es ist aber gut wenn man mit rohen tierischen Produkten vorsichtig umgeht und auf die absolute Frische und natürliche Tierhaltung achtet.

Daria hat geschrieben:wenn milch aufkocht, hat sie noch keine 100°C
und ja - ich glaub auch, dass es sich dann zu milch aus dem bioladen nicht mehr viel nimmt - aber wenn ich sie nebenan auf dem hof holen kann, ist das weniger aufwand

Ja, absolut richtig, denn Bioladen gibt es erst in 45km Entfernung!