Frischkornbrei / Müsli

[novi]

Ich habe ihn so ab 6 Jahren gerne gegessen. Das ist ja auch Geschmackssache.

In der Schwangerschaft soll man ihn nicht essen, weil die Körner wohl schnell "kippen" können. So 100% weiss ich es leider auch nicht, daher frage ich ja, in der Hoffnung, ihn doch noch essen zu können.

[susisstrolche]

Naja, ich finde es etwas übertrieben in der Schwangerschaft alles mögliche nicht mehr zu essen. Wenn die Körner schlecht geworden sind schmecken sie doch auch bitter und dann isst man sie ja normalerweise nicht mehr...
wie gesagt, ich finde es übertrieben sich alles mögliche zu verbieten, von Alkohol und Co. mal abgesehen

[novi]

Mmh, ich habs jetzt nochmal nachgelesen.
Zum einen sind es die Pestizide, vor denen gewarnt wird, aber eher sekundär; der andere Grund ist, dass sich bei längerer Lagerung Mutterkorn ausbreiten könnte, was zu Krämpfen der Gebärmutter führen könnte, vor allem bei Roggen, Weizen und Gerste.

Mmmh, ich könnte zum Bioladen gehen und Haferkörner kaufen, auch wenn die alleine ein bisschen bitter schmecken

[anni1110]

Ich würde auch gern den Frischkornbrei machen, aber ich habe nix zum Schroten.
Was habt ihr denn dafür, außer den TM, den kann ich mir nie und nimmer leisten.

Und muss denn Sahne rein? Mich schüttelt es bei der Vorstellung.

[susisstrolche]

Wir haben eine Handgetreidemühle.

[anni1110]

Wir haben eine Handgetreidemühle.

Okay, danke. Mmh, letztens gab es eine in der KK. Mal schnell suchen geh.

[novi]

Eine elektrische Kaffeemühle, daher muss ich immer schroten, wenn die Knirpse noch wach sind

[Selene]

Mmh, ich habs jetzt nochmal nachgelesen.
Zum einen sind es die Pestizide, vor denen gewarnt wird, aber eher sekundär; der andere Grund ist, dass sich bei längerer Lagerung Mutterkorn ausbreiten könnte, was zu Krämpfen der Gebärmutter führen könnte, vor allem bei Roggen, Weizen und Gerste.

Mmmh, ich könnte zum Bioladen gehen und Haferkörner kaufen, auch wenn die alleine ein bisschen bitter schmecken

Das mit dem Mutterkorn leuchtet ein.

[anni1110]

Eine elektrische Kaffeemühle, daher muss ich immer schroten, wenn die Knirpse noch wach sind

Wir trinken nur keinen Kaffee, von daher würde es auch ne Getreidemühle tun. ich beles mich mal.

[Jägerin]

Ich habe auch eine Handgetreidemühle und Hafer schmeckt bei mir nie bitter. ich finde ihn eher süßlich, daher ist es mein bevorzugtes Frischkorngetreide.
Sahne muss natürlich nicht sein, mir schmeckt es lecker. Sie ist, soweit ich weiß, wichtig für die fettlöslichen Vitamine; ich denke das müsste aber auch einfach durch ein paar Nüsse oder ein paar Tropfen Öl ausgleichbar sein.
Wichtiger finde ich einen geriebenen Apfel darunter gemengt, der macht das ganze schön luftig-locker.