Gläschen ja, selbst gekochtes nein

[kruemelkeks83]

Was mich wundert: Meine Bio-Pastinake wird selbst gekocht immer ganz leicht bitter. Beim Gläschen ist das nie so. Habt ihr eine Idee, woran das liegt?

[Marilu]

Hm, bei mir schmeckt die immer süßlich. Die wird auch immer sehr schnell sehr weich, ich koche sie also nicht sehr lange. Vielleicht die Garzeit?