Stillen-und-Tragen.de

Kartoffeln werden schleimig, wenn man sie püriert - die schmecken dann auch anders.......

bei mir auch mit Milch und Butter - und Salz halt.....

ich selber habe Milch im ersten Jahr weggelassen - Butter ist aber ja eh fast frei von Milcheiweiß, da hätte ich keine Bedenken....

talismama hat geschrieben:Dürfte ich denn Butter, Kuhmilch und Petersilie geben? Ich würde für meinen Mann und mich den Kartoffelbrei ja mit Milch und Butter zubereiten. Meint ihr, dass Babys das auch schon so essen können?

Das ist wohl eine Glaubensfrage..Ich hätte meine Kleinen in dem Alter sicher keine Kuhmilch zum trinken serviert, aber Kartoffelbrei nach üblicher Zubereitungsart hat sie von anfang an probieren dürfen.

Ansonsten kannste vielleicht die Milch durch Sahne und Wasser ersetzen?

Emjoni hat geschrieben: Das ist wohl eine Glaubensfrage..Ich hätte meine Kleinen in dem Alter sicher keine Kuhmilch zum trinken serviert, aber Kartoffelbrei nach üblicher Zubereitungsart hat sie von anfang an probieren dürfen.

Ja, bei solchen "Glaubensfragen" weiß ich auch nie, wie ich`s halten soll. Aber ich bin prinzipiell eher von der Sorte "locker sehen", wenn nichts gravierendes dagegen spricht. Zum Trinken würde ich es ihr auch nicht geben, da hat sie ja auch "Milch-Mama-Eigenmarke" - weshalb also? Aber der Kartoffelbrei schmeckt nur mit Wasser schrecklich, finde ich! Und da würde ich schon gerne was dran ändern.

Sagittaria hat geschrieben:Ansonsten kannste vielleicht die Milch durch Sahne und Wasser ersetzen?

Das ist ja mal eine gute Idee. Hast du das mal probiert? Also ich werde das morgen mal testen.

Danke für eure Antworten

WEnn man die Milch kalt zum Verrühren gibt, wird der Brei so glatt/schleimig (wenn man viel zugibt). Also eine kleine Menge Milch erhitzt zugeben, etwas Salz, Stückchen Butter und dann mit dem Rührer (nicht Pürierer) verrühren. Ich mach normalerweise noch Muskat dran, aber nicht für Babys. So hat´s der Mini von Anfang an verputzt. Lecker ist auch Karotten-Kartoffel halb-halb "Stampes" wie man es hier nennt. Am Besten mit Gulasch (für Erwachsene, da zumindest meins recht scharf ist) oder moderat gewürztem "Haschee" für Kleine.