Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Moderatoren: klecksauge, Mondenkind, deidamaus
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1992
- Registriert: 11.03.2011, 21:59
- Wohnort: bei München
Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ich brauche mal wieder eure Ideen! Mein Neffe hat am Sonntag (- ja, ich bin echt spät dran , ich weiß) Erstkommunion und mich gebeten, seine Torte zu backen. Er möchte ein spezielles Motiv drauf haben, das bekomme ich mit Fondant und Lebensmittelfarbe hin. Aber welchen Kuchen soll ich bloß backen? Habt ihr irgendwelche Ideen?
Er steht eigentlich nicht auf Schokolade. Rütli-Kuchen finde ich unter der Fondant-Decke zu süß.
Ich hoffe auf eure Hilfe! Vielen Dank schon mal!!
Er steht eigentlich nicht auf Schokolade. Rütli-Kuchen finde ich unter der Fondant-Decke zu süß.
Ich hoffe auf eure Hilfe! Vielen Dank schon mal!!
-
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2432
- Registriert: 19.05.2012, 00:20
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Zitronen Kuchen?
mit dem Großen 03/12, der Mittleren 11/13 und dem Mini 12/15
Don't waste your time or time will waste you
Don't waste your time or time will waste you
-
- Miss SuTiversum
- Beiträge: 21664
- Registriert: 08.07.2014, 17:03
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Zucchinikuchen. Schmeckt man nicht, dass da Zucchini drin ist, macht es aber schön saftig.
kleiner Maulwurf 12/15
kleiner Schildkröterich 05/19
kleiner Schildkröterich 05/19
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1992
- Registriert: 11.03.2011, 21:59
- Wohnort: bei München
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Danke, ihr beiden!
Habt ihr da ein erprobtes Rezept für mich?
Meine Zitronenkuchen schmecken immer nicht so richtig zitronig wenn sie gebacken sind.
Zucchinikuchen kenne ich nicht, klingt aber interessant.
Habt ihr da ein erprobtes Rezept für mich?
Meine Zitronenkuchen schmecken immer nicht so richtig zitronig wenn sie gebacken sind.
Zucchinikuchen kenne ich nicht, klingt aber interessant.
- kroschka
- Dipl.-SuT
- Beiträge: 4287
- Registriert: 29.10.2012, 11:39
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Wenn der Zucchinikuchen so saftig ist, ist der Umständen zu weich für unter den Fondant. Ich würde hellen Biskuit backen (einfach nach Biskuit fondanttauglich suchen) und dazu eine Frischkäsecreme machen, auf die Creme noch Erdbeeren drauf. Dann außenrum helle Ganache und dann Fondant.
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1291
- Registriert: 08.06.2018, 23:11
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Das klingt super. Wie okroschka hat geschrieben: ↑26.06.2020, 22:45 Wenn der Zucchinikuchen so saftig ist, ist der Umständen zu weich für unter den Fondant. Ich würde hellen Biskuit backen (einfach nach Biskuit fondanttauglich suchen) und dazu eine Frischkäsecreme machen, auf die Creme noch Erdbeeren drauf. Dann außenrum helle Ganache und dann Fondant.
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1291
- Registriert: 08.06.2018, 23:11
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Das klingt super! Wie kann ich eine Friscbkäse creme zaubern? (Sorry ich hab ein ähnliches Problem und bin mega unerfahren im Backen)kroschka hat geschrieben: ↑26.06.2020, 22:45 Wenn der Zucchinikuchen so saftig ist, ist der Umständen zu weich für unter den Fondant. Ich würde hellen Biskuit backen (einfach nach Biskuit fondanttauglich suchen) und dazu eine Frischkäsecreme machen, auf die Creme noch Erdbeeren drauf. Dann außenrum helle Ganache und dann Fondant.
- Sabina
- Homo sapiens SuTtensis
- Beiträge: 12117
- Registriert: 13.01.2012, 11:34
- Kontaktdaten:
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Ich unterschreibe bei Kroschka. Biskuit, evt. eingefärbt und als Schachbrett geschnitten zusammengesetzt, Philadelphia, Butter und Staubzucker mischen und irgendwie aromatisieren (Beeren, Zitrone, Vanille...) und früh genug kühl stellen.
Sohn 2010
Tochter 2013
Tochter 2017
Tochter 2013
Tochter 2017
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1992
- Registriert: 11.03.2011, 21:59
- Wohnort: bei München
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Danke dir, Kroschka!
Ich schließ mich Avjamis Frage nach der Frischkäsecreme an
Ich schließ mich Avjamis Frage nach der Frischkäsecreme an
- Sabina
- Homo sapiens SuTtensis
- Beiträge: 12117
- Registriert: 13.01.2012, 11:34
- Kontaktdaten:
Re: Kuchen zur Erstkommunion - ich brauche eure Ideen, bitte!!
Entweder Frischkäse+Zucker+Aroma oder Frischkäse+Butter+Zucker+Aroma oder halt mit Schlagsahne statt Butter o.Ä. Kannst du Englisch? Dann such mal nach Cream Cheese Filling oder auch Frosting. Als Zucker würde ich einfach immer Staub-/Puderzucker verwenden.
Sohn 2010
Tochter 2013
Tochter 2017
Tochter 2013
Tochter 2017