Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?
Waffeln
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Re: Was backt ihr heute?
Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.
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Re: Was backt ihr heute?
Mmmhmm, das klingt ja gut! Darf ich um das Rezept bitten?rueckenwind hat geschrieben: ↑17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.
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Re: Was backt ihr heute?
Ein richtiges Rezept habe ich leider nicht, da es Resteverwertung warLabello86 hat geschrieben: ↑20.05.2020, 19:12Mmmhmm, das klingt ja gut! Darf ich um das Rezept bitten?rueckenwind hat geschrieben: ↑17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.
Ich habe einen einfachen süßen Hefeteig gemacht aus etwa 500g Mehl mit Milch, Butter und auch Ei. Zwischen die einzelnen Teigschichten kamen geschmolzener Nougat mit etwas Butter verlängert und geröstete Haselnüsse (zum Formen einer solchen Blume gibt es online zahlreiche Anleitungen, das geht überraschend leicht und zügig).
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Re: Was backt ihr heute?
Dankeschön! So pi mal Daumen mag ich ja am liebsten, hihi. Hab mir die Anleiting mal angeschaut, das Formen sieht wirklich nicht schwierig aus und das Ergebnis ist ja toll.rueckenwind hat geschrieben: ↑20.05.2020, 20:03Ein richtiges Rezept habe ich leider nicht, da es Resteverwertung warLabello86 hat geschrieben: ↑20.05.2020, 19:12Mmmhmm, das klingt ja gut! Darf ich um das Rezept bitten?rueckenwind hat geschrieben: ↑17.05.2020, 20:19 Eine Nougatblume mit gerösteten Haselnüssen weil von der Weihnachtsbäckerei noch Nussnougat übrig war und weg musste.
Ich habe einen einfachen süßen Hefeteig gemacht aus etwa 500g Mehl mit Milch, Butter und auch Ei. Zwischen die einzelnen Teigschichten kamen geschmolzener Nougat mit etwas Butter verlängert und geröstete Haselnüsse (zum Formen einer solchen Blume gibt es online zahlreiche Anleitungen, das geht überraschend leicht und zügig).
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Re: Was backt ihr heute?
Das Formen geht tatsächlich einfach. So eine Blume kann man übrigens auch super mit Pesto füllen und hat dann eine herzhafte Blume zum grillen zum Beispiel.
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Re: Was backt ihr heute?
Das ist auch eine tolle Idee! Danke dafür.
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Re: Was backt ihr heute?
Einen Proteinkuchen mit Kirschen. Ist das erste Mal, bin gespannt. Aussehen und Geruch ist schon mal gut.
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Re: Was backt ihr heute?
Das klingt lecker! Kann ich das Rezept haben, bitte?huschiwuschi123 hat geschrieben: ↑21.05.2020, 11:03 Einen Proteinkuchen mit Kirschen. Ist das erste Mal, bin gespannt. Aussehen und Geruch ist schon mal gut.
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