Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Moderator: Marla84
- mayra
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Schon lustig, wenn man auf Google Suche nach Ideen für den gefrorenen Zucchini auf die eigenen Beiträge stößt...
Ich werde mal die Suppe mit dem Kokos ausprobieren. Hat noch jemand Tipps? Es ist natürlich nicht der Zucchini von vor 8 Jahren in meinem Tiefkühlschrank, sondern neue... habe scheinbar nix draus gelernt...
Ich werde mal die Suppe mit dem Kokos ausprobieren. Hat noch jemand Tipps? Es ist natürlich nicht der Zucchini von vor 8 Jahren in meinem Tiefkühlschrank, sondern neue... habe scheinbar nix draus gelernt...
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Analog zu Melanzane alla parmigiana (Aubergine nach Parma Art) zubereitet schmecken Zuccini auch fein.
Viele Grüße
pqr
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Ich hab das früher immer einfach in Tomatensoße als Gemüsebeilage gehauen...
Bei Kitakindern fängt der Elternabend 16:30 Uhr an. Richtig, das ist jetzt unser Abend. Denn unser Morgen ist die Nacht von früher. - Kirsten Fuchs
Mit Schulkind, Kitakind und Laufling
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- Reike
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Wir machen immer Gemüselasagne damit. Da merkt man nicht, dass sie nach dem Auftauen matschiger sind.
Liebe Grüße von Reike
mit dem kleinen Bären 9/15, dem Igelchen 10/17 und der kleinen Raupe 8/20
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Ich habs mal in eine Kartoffelsuppe getan- war geschmacklich kein unterschied, wäre also einfach nur raus aus dem eisfach,ohne Zugewinn
Großes Mädchen ( 8/14) und Kleiner Junge ( 6/18) und kleines Mädchen (10/21)
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- SuT-Legende
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
In Omelett sind die Zucchini auch toll, evtl. noch mit etwas Käse, Milch und Oregano verfeinert.
Viele Grüße
pqr
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Also Pfannkuchen gibt es die bei uns oft.
Gerieben oder sonstwie zerkleinert.
Mehr und Eier, Gewürze dazu.
Wenn die Konsistenz passt ab in die Pfanne. Nicht ganz so heiß braten.
Nach dem ersten Wenden auf die obere Seite Parmesan Rasseln. Der schmilzt dann wunderbar.
Gerieben oder sonstwie zerkleinert.
Mehr und Eier, Gewürze dazu.
Wenn die Konsistenz passt ab in die Pfanne. Nicht ganz so heiß braten.
Nach dem ersten Wenden auf die obere Seite Parmesan Rasseln. Der schmilzt dann wunderbar.
- Springerle
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Meine Mutter verarbeitet geraspelte eingefrorene Zucchini immer mit Kartoffeln zu Reibekuchen. Ich weiß nicht ob das mit gewürfelten auch funktioniert, aber probieren könnte man es.
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- Mama im Glueck
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Re: Zucchini: tiefgefroren, was draus kochen?
Ich nehme sie gerne für eine Zucchini-Sahne-Soße zu Nudeln.
Liebe Grüße von Mama im Glück
Glückliche Mama von drei tollen Mädchen und dem kleinen Sohnemann (10/2012)
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