Was backt ihr heute?
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Re: Was backt ihr heute?
Hast Du da ein Rezept für mich?schokoliebe hat geschrieben: ↑11.01.2020, 15:12 Blaubeerkuchen mit geschmolzener weißer Schokolade und Mandelteig
Ich backe nachher Tuttis Kürbiskuchen.
Liebe Grüße Janina mit den nixenkindern (2007 und 2011)
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Re: Was backt ihr heute?
Klar, gern:
Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen (für Springform, ca. 26 cm)
Zutaten:
200g weiße Kuvertüre
5 Eier
125 g weiche Butter
200g Puderzucker
200g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
250g Heidelbeeren
- Kuvertüre schmelzen
- Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee schlagen
- Eigelbe mit Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann Mandeln, Mehl und flüssige Kuvertüre unterrühren
- Eischnee vorsichtig unterrühren
- Teig in Springform füllen (ich buttere die Form und streue etwas Semmelbrösel rein, alternativ mit Backpapier auslegen)
- 2/3 der Heidelbeeren darauf verteilen
- bei 160°C Umluft 30 min backen, dann die restlichen Blaubeeren darauf verteilen und nochmal 15 min backen
- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Geht relativ schnell und ist total lecker!
Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen (für Springform, ca. 26 cm)
Zutaten:
200g weiße Kuvertüre
5 Eier
125 g weiche Butter
200g Puderzucker
200g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
250g Heidelbeeren
- Kuvertüre schmelzen
- Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee schlagen
- Eigelbe mit Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann Mandeln, Mehl und flüssige Kuvertüre unterrühren
- Eischnee vorsichtig unterrühren
- Teig in Springform füllen (ich buttere die Form und streue etwas Semmelbrösel rein, alternativ mit Backpapier auslegen)
- 2/3 der Heidelbeeren darauf verteilen
- bei 160°C Umluft 30 min backen, dann die restlichen Blaubeeren darauf verteilen und nochmal 15 min backen
- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Geht relativ schnell und ist total lecker!
Söhnchen 10/2008
Töchterchen 12/2010
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Re: Was backt ihr heute?
Kartoffelbrot
Liebe Grüße
Danny mit 16-jähriger Pferdeflüsterin und dem Dinoexperten :
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Re: Was backt ihr heute?
Pizza und schnelles Brot, Rezept wie gestern angelehnt an die 3 Stunden Brötchen von Plötz.
Die Baustelle nimmt mir das Back-Management, zwei Tage im Voraus an Brot denken klappt gerade nicht gut.
Die Baustelle nimmt mir das Back-Management, zwei Tage im Voraus an Brot denken klappt gerade nicht gut.
Hat zwei Töchterlein von 09/14 und 03/17 und einen Schützling von 08/18
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Re: Was backt ihr heute?
Müslimuffins für die Brotdosen
Zwillingsmama mit Großem Bruder 5/12 und Zwillingspärchen 8/14 sowie unerwartetem Wunder 10/21
Re: Was backt ihr heute?
Erst ein Weißbrot mit Sonnenblumenkernen. Dann ein Bananenbrot, das wirklich nur eine dezente Geschmacksnote nach Banane hat. Leider ist die Kruste etwas dunkel geworden, aber es schmeckt trotzdem sehr lecker. Der Brotbackautomat ist wirklich klasse (sogar Kuchen haben wir Freitag damit gebacken).
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- alter SuT-Hase
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Re: Was backt ihr heute?
Pizza, Fluffiges Hefeweißbrot und Dinkelorangenkuchen
Nur drei können einander in die Mitte nehmen: Schulkind E. (12/11), Kindergartenkind H. (07/17), Baby P. (03/19)
und Sternenkind Jannis (07/10)
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- ninanixe
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Re: Was backt ihr heute?
dankeschokoliebe hat geschrieben: ↑12.01.2020, 11:27 Klar, gern:
Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen (für Springform, ca. 26 cm)
Zutaten:
200g weiße Kuvertüre
5 Eier
125 g weiche Butter
200g Puderzucker
200g gemahlene Mandeln
2 EL Mehl
250g Heidelbeeren
- Kuvertüre schmelzen
- Eier trennen, Eiweiße zu steifem Schnee schlagen
- Eigelbe mit Butter und Puderzucker schaumig rühren, dann Mandeln, Mehl und flüssige Kuvertüre unterrühren
- Eischnee vorsichtig unterrühren
- Teig in Springform füllen (ich buttere die Form und streue etwas Semmelbrösel rein, alternativ mit Backpapier auslegen)
- 2/3 der Heidelbeeren darauf verteilen
- bei 160°C Umluft 30 min backen, dann die restlichen Blaubeeren darauf verteilen und nochmal 15 min backen
- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen
Geht relativ schnell und ist total lecker!
Liebe Grüße Janina mit den nixenkindern (2007 und 2011)